ALBARICOQUE

El albaricoque es una considerado una de las frutas más exquisitas extraídas de África y de Asia las cuales necesitan de climas templados para poder cultivarse. Gracias a su forma natural, en muchas ocasiones son confundidos con los duraznos.

Así mismo, el albaricoque también suele ser confundido con el chabacano gracias a que, a simple vista, es una fruta pequeña, redondeada y de piel lisa de color amarilla con toques naranjas, las cuales suelen ser consumidas especialmente en verano.

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¿Qué es y cuáles son sus propiedades?

El albaricoque también suele ser conocido por los nombres albérchigos, chabacanos y damascos, y se trata de una fruta redondeada la cual es jugosa y dulce, proveniente de Asia y de África.

Esta fruta se consume desde hace mucho tiempo, originalmente cultivada en Asia desde hace más de cinco mil años y la cual también hace parte de la familia de la rosácea como también lo es el melocotón, las cerezas y las almendras.

Históricamente hablando, se dice que esta es una fruta que ya existía en China para  el año 1.300 a.c y que fueron los romanos los que, además de consumirla, la introdujeron a Europa a través de Armenia.

Por esto último estas frutas reciben el nombre de Albaricoque, pues muchos científicos creen que es de donde se originan y de los cuales es difícil entender el proceso de cultivo en los árboles.

Así mismo, actualmente es una fruta que suele consumirse a principios de la primavera hasta los finales del verano, pues son las estaciones en donde pueden ser cultivadas, ya que ellas requieren de un clima templado.

En cuanto a las propiedades con las que cuenta esta fruta, se puede destacar que cuentan con un alto contenido nutricional donde se encuentra la vitamina A y vitamina C, fosfato y vitaminas provenientes del amplio grupo B.

Estas frutas también cuentan con contenidos de minerales importantes para el organismo como lo es el fosforo, calcio, el hierro, selenio y zinc. Cuentan con fibra natural, carbohidratos, agua, proteína vegetal y no cuentan con grasa dentro de sus propiedades.

Gracias a estas propiedades, es una fruta ideal para tratar distintos problemas del cuerpo como puede ser algunos trastornos digestivos, puede utilizarse para el cuidado de la piel y para heridas, entre otros.

Beneficios del albaricoque

El albaricoque es una fruta muy popular en todo el mundo, la cual a través de su consumo brinda simples, pero importantes beneficios al organismo como los que conoceremos a continuación:

  1. Alivia estreñimiento

Como mencionamos anteriormente, esta fruta es ideal para evitar el estreñimiento por su contenido de fibra natural la cual además de ayudar a evacuar, también es muy útil para perder peso.

  • Fortalece huesos

Gracias a la presencia de distintos minerales en sus propiedades, tiene lo necesario para aportarle un crecimiento óseo saludable a cualquier persona. También estas frutas pueden ayudar a prevenir distintas enfermedades relacionadas con la edad.

  • Combate retención de líquidos

Trabajando también como una fruta diurética, el albaricoque evita que se acumulen los líquidos en el organismo gracias a la presencia del potasio entre sus componentes minerales.

  • Evita enfermedades degenerativas

Así como puede ser muy útil para combatir las enfermedades relacionadas con la edad, también ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, cáncer o incluso aquellas degenerativas, así como también resulta útil para proteger al corazón.

  • Ayuda al metabolismo

El albaricoque ayuda a mejorar el metabolismo gracias al potasio que además de ayudar a la retención de líquidos, también es de gran ayuda en la distribución de energía a los órganos y a los músculos del cuerpo.

Al ayudar a mantener un equilibrio en cuanto a los electrolitos del cuerpo, se podrá tener más energía, se reducirán los calambres y se podrá mantener la sangre y las bombas de energía de acuerdo a lo que el cuerpo necesite.

  • Retrasa el envejecimiento

Esto debido a que el albaricoque aporta importantes antioxidantes que se encargan de proteger a las células del cuerpo de los ataques de los radicales libres, por lo que el envejecimiento de la piel y del cuerpo se ve ralentizado.

  • Ayuda con la fiebre y con dolores de oído

El albaricoque también es plenamente utilizado por sus propiedades curativas. En el caso de la fiebre, el jugo de esta fruta es efectivo por sus niveles de minerales, de agua y de calorías que además ayudan a desintoxicar los órganos y varios sistemas del cuerpo.

En cuanto al dolor de odio, esta fruta ayuda cuando son administradas algunas gotas en el oído. Aunque aún se desconoce el por qué es de gran ayuda, muchos investigadores creen que es debido a sus propiedades antioxidantes.

Finalmente, el albaricoque es de mucha ayuda para otras enfermedades como lo es el cáncer, las enfermedades cutáneas, el asma, la hipertensión, el sobre peso, ayuda al estado del cabello y de la piel, entre otros.

¿Cómo consumir el albaricoque?

El albaricoque puede consumirse sin ningún problema de forma natural o de forma secado, pues es una fruta que a menudo sele utilizarse como un fruto seco. Así mismo, puede ingerirse en forma de jugos mezclados con otras frutas.

Hay quienes deciden ingerir esta fruta por medio de jaleas o mermeladas acompañadas de algún otro alimento. Por otra parte, de ella puede extraerse también un aceite que resultará beneficioso para la salud del organismo y para el cabello.

¿Cómo diferencias el albaricoque del durazno?

El albaricoque es una fruta bastante similar al durazno en cuanto a su apariencia, pues ambas son frutas redondas, de tamaño mediano y con una piel sedosa de color entre amarillo y naranja.

Sin embargo, a pesar de su similitud, estas pueden diferenciarse por su tamaño. Aunque de piel luzcan similar. Generalmente los albaricoques tienen un tamaño muchos más reducido que los duraznos.

Así mismo, también pueden diferenciarse con la ayuda de sus huesos (los que se ubican justo en medio de las mismas). En el caso de los albaricoques, sus huesos son suaves y pequeños, a diferencia del que se encuentra en el durazno.

FRUTAS o VERDURAS con D

Frutas y verduras que empiecen con D

Con tanta variedad vegetal en el mundo ¿cómo asegurarnos de que estamos consumiendo lo mejor para nuestra salud? Quizás las frutas y verduras que empiezan con D sean la solución a tus dudas sobre salud y nutrición.

Las frutas y verduras que comienzan por la letra D son tu mejor opción si lo que estás buscando es una alternativa natural y barata de mejorar tu salud y ayudar a tu cuerpo a ser más saludable.

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5 frutas y verduras que comienzan por la D

¿Aún no sabes que frutas y verduras debes empezar a consumir para mejorar tu salud? Ten el listado de las frutas y verduras que comienzan por la D para que empieces a tener una idea de que vegetales incluir en tu dieta.

  • Damasco
  • Dátil
  • Dragonfly
  • Durazno
  • Durian
DAMASCO – ALBARICOQUE – FRUTERIADECASTELLON.COM

Damasco

El damasco (también conocido como albaricoque, albergero, manzana armenia o chabacano) es una fruta dulce originaria de China y algunos países de Oriente Medio. Actualmente es popularmente comercializado en muchos países del mundo. Esta fruta es muy parecida al durazno y al melocotón ¡Pero no deben confundirse!

Esta deliciosa fruta tiene múltiples propósitos, por ejemplo, las almendras del damasco (no del durazno, que es tóxica) se utilizan para hacer el amaretto, el popular licor italiano. También se utiliza en la cosmetología para la elaboración de cremas y mascarillas, pues con la vitamina A ayuda a combatir anomalías en la piel, especialmente en el área del cutis.

Gracias a su alto contenido en fibra, esta fruta puede aportar muchos beneficios, entre los que destacan:

  • Previene enfermedades en los ojos.
  • Funciona como antiinflamatorio.
  • Mejora el funcionamiento del tracto digestivo, disminuyendo el estreñimiento.
  • Mejora la salud del hígado, al funcionar como depurativo.
  • Un gran antioxidante, utilizado también como antiséptico en algunos países.
Baya, Cuenco, Primer Plano, Cultural, Fecha
DÁTIL – DATILES – FRUTERIADECASTELLON.COM

Dátil

Es el fruto obtenido de una planta conocida comúnmente como datilera. Estas tienen su origen en Marruecos y fueron llevadas a Estados Unidos el siglo pasado. No es su exterior de piel arrugada y marrón lo que hace a esta fruta tan querida, sino su sabor exquisitamente dulce y fácil de masticar, es apenas un solo hueso pequeño en el centro

Los dátiles tienen una vasta cantidad de minerales, vitaminas y fitonutrientes. Con todo y esto, los dátiles son de fácil digestión, permitiendo así que el cuerpo pueda disfrutar de todas las ventajas que pueda aportar al cuerpo.

Entre algunos usos populares de los dátiles destacan el vinagre de esa fruta, chutnet, pasta de dátil para productos de panadería y pastelería, saborizantes naturales y semillas asadas de dátiles enteros. Los brotes del árbol (el palmito) se usa para darle más sabor a las ensaladas.

Algunos beneficios y propiedades del dátil para nuestra salud:

  • Sirve como depurativo para limpiar el colon y prevenir la absorción de colesterol malo.
  • Ayuda a regular la presión arterial.
  • Al tener pocas calorías, y servir como alternativa a la azúcar procesada, es excelente para aquellas personas que quieren bajar de peso.
  • Previene la anemia por sus altos niveles de hierro.
  • Protege la visión, cuida de la piel y mantiene a las mucosas sanas.
DRAGONFLY – FRUTERIADECASTELLON.COM

Dragonfly

El dragonfly (en español ‘’libélula’’, también llamada por algunos naranja chata o naranja enana) es un tipo de cítrico que se ha ganado el apodo de ‘’naranja en miniatura’’ pues es mucho más pequeña que una naranja tradicional. Es originaria de la India.

Al igual que muchos otros cítricos es una fuente innegable de nutrición. La naranja enana tiene un alto nivel de vitamina C, aporta muy pocas calorías, no tiene nada de colesterol y es una fuente llena de antioxidantes.

Este cítrico tiene una textura aterciopelada, y el sabor es muy intenso, pero igual de fresco. Es común su uso en la repostería, pues aporta un aroma similar al de los pinos y el bosque. De igual forma se utiliza para aromatizar aceites esenciales.

DURAZNOS – FRUTERIADECASTELLON.COM

Durazno

El durazno es una fruta de piel con una textura aterciopelada, un suave olor y un sabor muy dulce. Suele confundirse con el melocotón y el damasco. Suele consumirse crudo, botando la semilla de su interior, o también se preparan mermeladas y jaleas de esta fruta. El color puede variar entre un amarillo vistoso y un anaranjado con motas marrones.

El durazno es rico en vitaminas del complejo B y C, así como tiene altos niveles de fibra dietética y pocos hidratos de carbono. De igual forma, contiene minerales como el potasio y algunos componentes fitoquímicos como la luteína, zeaxantina, criptoxantina y betacarotenos.

Algunos beneficios que disfrutarás si incluyes duraznos en tu dieta:

  • Mantendrás niveles saludables de presión arterial, aumentando así tu salud cardíaca.
  • Por sus niveles de hierro es indicado para combatir y prevenir la anemia.
  • Es indicada para regular la falta de apetito.
  • Ayuda a adelgazar, pues contiene muy pocas calorías.
  • Sanar los calambres y la fatiga muscular.
  • Es un potente antioxidante
DURIAN – FRUTERIADECASTELLON.COM

Durian

El durian es una fruta exótica y controvertida (amada y odiada) en muchas partes del sudeste asiático pues una de las características de esta fruta es el mal olor que expide la pulpa una vez que se abre la cáscara. Su exterior es verde y la piel parece tener protuberancias casi afiladas y muy duras. Los frutos son grandes y llegan a pesar hasta un kilo.

A pesar de su olor que recuerda a la fruta podrida o a la cebolla rancia, su pulpa contiene muchas vitaminas y minerales, así como un gran contenido de fibra e hidratos de carbono.

El durian tiene una larga lista de beneficios para mejorar tu salud, entre los que destacan:

  • Tiene la capacidad de estimular su sistema inmunológico, previniendo así muchas enfermedades.
  • Propicia la disminución de la presión arterial y protege contra muchas enfermedades cardiovasculares.
  • Ayuda a mejorar la digestión y otros síndromes digestivos por sus niveles de fibra.
  • Tiene propiedades que ayudan a prevenir el cáncer e inhibir la actividad de radicales libres.
  • Gracias al calcio presente en la pulpa de la fruta, el durian ayuda a fortalecer el sistema óseo y propiciar el crecimiento de los huesos.
  • Por sus niveles de hierro, ayuda a prevenir la anemia y luchar contra sus síntomas.
  • Es conocido como remedio para el insomnio y los trastornos del sueño.
  • Ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro con sus niveles de antioxidantes.