FRUTA O VERDURA CON E

Fruta o verdura con E

Todos necesitamos tener conocimiento sobre las propiedades y beneficios de las frutas o verdura con e. Estas frutas, curiosamente suelen ser de color verde en su mayoría, las vitaminas y minerales que puede tener una pequeña porción de estas frutas en específico te puede ayudar con tu dieta o complemento alimenticio.

Los frutos con e no sólo te ayudarán a que tengas una alimentación balanceada, a su vez, te percatarás que puedes utilizar frutos específicos para ciertas condiciones, bien sea para mejorar la piel o para propiedades diuréticas.

ESCARAMUJOS - ROSAS MOSQUETA - FRUTERIADECASTELLON.COM
ESCARAMUJOS – ROSAS MOSQUETA – FRUTERIADECASTELLON.COM

Escaramujo

Este fruto rojo que proviene de las rosas silvestres, también conocido como rosa mosqueta, es una gran fuente de vitamina C, es posible conseguir variedades en la coloración de esta fruta, ya que dependiendo de la zona de donde se coseche, la podrás encontrar de color negro, morado o naranja.

Esta fruta con e, es comestible cuando aún no está cocido, es muy utilizado en infusiones y aguas frescas, sin embargo, también puede ser usado para dar un gran sabor en la preparación de las jaleas y las mermeladas.

ELOTE - MAIZ - FRUTERIADECASTELLON.COM
ELOTE – MAIZ – FRUTERIADECASTELLON.COM

Elote

Esta fruta, es realmente conocida como maíz, una fruta como esta, que es usada en mayormente en América del Sur para elaborar múltiples carbohidratos como lo son los tamales o las arepas en este sector del mundo.

Con el elote se pueden efectuar múltiples recetas, sin importar en qué estado esté la fruta, bien sea natural o procesada. Cuando la fruta está al natural, basta con cocinarla un poco, desgranarla con crema de leche y aplicarle queso rallado.

Mientras que, al procesarse y refinarse, el elote queda como una harina, al estar en esta forma, es posible efectuar las tortillas mexicanas, pan de maíz, la polenta, entre otros.

ESPARRAGO - FRUTERIADECASTELLON.COM
ESPARRAGO – FRUTERIADECASTELLON.COM

Espárragos

Los espárragos se pueden encontrar de diversos colores, todo dependerá de en qué parte del mundo se está cosechando y por supuesto las condiciones climáticas y época del año que se esté efectuando la cosecha.

Uno de los tipos de espárragos más comunes son los verdes, este, a pesar de ser un fruto, es considerado mayormente como un vegetal, donde posee un alto porcentaje de ácido fólico y son ricos en vitamina C, B y A.

Otros de los espárragos que podemos encontrar, son los espárragos morados, esta variedad de espárrago, comparte los mismos aportes nutricionales que las del espárrago verde, sin embargo, el sabor es un poco más dulce en comparación al anterior.

Ahora bien, cuando hablamos de lo que son los espárragos blancos, que suelen ser los más raros de conseguir, poseen esta pigmentación porque se han cultivado en un sitio que carece de luz solar, claro está, que este factor no le resta propiedades nutricionales, lo que afecta, es el sabor que será muy leve en comparación a los dos anteriores.

Cabe destacar que esta fruta con e es considerada como un ingrediente primordial para todas las dietas que estén centradas en perder peso, ya que poseen un alto contenido de fibra y es un potente diurético.

ESCAROLA LECHUGA - VERDURA - FRUTERIADECASTELLON.COM
ESCAROLA LECHUGA – VERDURA – FRUTERIADECASTELLON.COM

Escarola

Esta verdura, que al igual que el espárrago es considerado como un vegetal en la mayor parte del mundo, también es un gran compañero a la hora de hacer dietas para bajar de peso o bajar los niveles de grasa corporal.

Como bien se mencionó en la parte introductoria, las frutas con e en su mayoría poseen una pigmentación de color verde gracias a la presencia de clorofila en su organismo y la escarola no es una excepción. No está de más mencionar que posee grandes propiedades diuréticas.

Este fruto, ayuda a todo el sistema digestivo por su alto contenido en fibra, aportando vitamina A y por supuesto ácido fólico. La escarola también posee sus variantes, se pueden conseguir rizadas o lisas, a pesar de esto, no varían en sabor o propiedades nutricionales.

ESPINACA - FRUTERIADECASTELLON.COM
ESPINACA – FRUTERIADECASTELLON.COM

Espinacas

Todos los habitantes del continente americano han escuchado hablar de las espinacas y sus beneficios nutricionales, este fruto es una gran fuente de antioxidantes, tan fuertes que pueden prevenir muchos tipos de cáncer.

Para los que carecen de información, los antioxidantes, son aquellos que ayudan a la regeneración de las células, sobre todo para las células de la piel. Cabe destacar, que por esta razón el uso de la espinaca no es sólo en su consumo, sino es utilizado en cremas y ungüentos para evitar arrugas y borrar cicatrices.

ENDRINA - ARAÑON - FRUTERIADECASTELLON.COM
ENDRINA – ARAÑON – FRUTERIADECASTELLON.COM

Endrinas

El fruto del endrino que es mejor conocida como los arañones, solo puede consumirse una vez estando cocido. Es muy utilizado para efectuar jaleas y mermeladas, ya que son una gran fuente de azúcares natrales, aminoácidos y vitamina C.

No es una fruta muy popular, pero es posible localizarla en cualquier época del año en sitios de clima tropical, sobre todo en la parte sur del hemisferio.

EJOTES - VULGARIS PHASEOLUS - FRUTERIADECASTELLON.COM
EJOTES – VULGARIS PHASEOLUS – FRUTERIADECASTELLON.COM

Ejote

Este es el fruto de la planta Vulgaris Phaseolus. Este se debe cosechar cuando aún no está maduro, se prepara y se consume como si fuera una legumbre, a pesar de que no es muy agradable en sabor, muchos la prefieren por su alto nivel en nutrientes.

El ejote posee más de 15 vitaminas y minerales, entre estos podemos mencionar, las vitaminas K, C, B y A, mientras que entre los minerales resaltan el hierro, el magnesio, el zinc, el calcio, entre otros. También puede consumirse como una infusión para aprovechar mejor sus propiedades.

ENDIVIAS - FRUTERIADECASTELLON.COM
ENDIVIAS – FRUTERIADECASTELLON.COM

Endivia

Esta rara pero muy potente fruta de sabor amargo, se consume como si fuera una hortaliza, por esta razón se puede consumir cocida o cruda, bien sea en una ensalada o en un como contorno en un plato fuerte.

La endivia, posee un cúmulo de hojas que tienen una textura cremosa, asemejándose mucho al algodón o al diente de león, muchos se mantendrán escépticos al momento de consumir este fruto, sin embargo, si es bien preparado, este puede ser un platillo que llene tus expectativas.

Para los que no toleran su sabor, es posible conseguir las propiedades de este fruto en tiendas naturistas en su versión en capsulas, esta es deshidratada y encapsulada de tal manera que pueda ser de fácil consumo y acceso.

FRUTAS Y VERDURAS QUE EMPIECEN CON E

Frutas y verduras que empiecen con E

¿Conoces algún vegetal por la letra E? En el apartado de hoy te daremos a conocer aquellas frutas y verduras que empiezan con E para que comiences a agregarlas a tu dieta del día a día, sin mucho esfuerzo ni confusión.

Incluso si solo quieres conocer un poco más sobre frutas y verduras, tienes curiosidad o quieres saber qué productos naturales agregar a tu dieta para mejorar tu salud, te invitamos a seguir leyendo.

Varios tipos de ilustración de verduras vector gratuito

Listado de frutas y verduras por la letra E

He aquí una pequeña lista sobre algunas frutas y verduras que comienzan por la letra E:

  • Endrina.
  • Escaramujo.
  • Ercolina.
  • Espárrago.
  • Espinaca.

Endrina

La endrina, conocida también como arañón, ciruela silvestre, uva playera o pacharán, es el fruto del endrino. Es un fruto pequeño y de forma ovalada, de color purpureo casi negro. Esta fruta es familia de las zarzamoras, las moras y otras bayas que crecen en arbustos.

Estos frutos tienen un bajo valor calórico por su escaso aporte de hidratos de carbono. Son especialmente ricas en vitamina C, incluso más que algunos cítricos. Son una buena fuente de fibra dietética, hierro y potasio. Pero lo que es realmente resaltante de estas bayas son sus propiedades antioxidantes presentes en la piel oscura de la fruta.

Propiedades para la salud:

  • Remedio para tratar el estreñimiento y la atonía intestinal.
  • Ayuda a bajar de peso por la poca cantidad de calorías que tiene.
  • Efectos que intervienen en el rejuvenecimiento de la piel, especialmente el cutis.
  • Si se consume en suficiente cantidad ayuda a depurar el hígado y los riñones.
  • Alivia los síntomas de la gripe y el asma.

Escaramujo

El escaramujo es el fruto del rosal silvestre, también es conocido con los nombres de caramujo, escarambrojo, agavanzo, gavarrón y una decena de nombres más. Es un fruto comestible de textura carnosa, aunque su sabor es insípido; pequeño con forma similar a la de un óvalo de piel lustrosa y roja.

A pesar de la falta de sabor, en aquellos períodos de austeridad o carestía se cosechaba este fruto por su importante aporte vitamínico. Para mejorar su sabor y presentación, se solía destinar a la elaboración de purés, harinas, zumos, mermeladas y confituras. Actualmente algunas personas siguen empleando estas técnicas.

Se compone en gran parte por agua, y es una fuente importante de vitamina C que brinda la naturaleza, en menor proporción contiene también riboflavina (vitamina B2) y vitamina B1.

Usos medicinales del escaramujo:

  • Es un eficaz remedio astringente.
  • Ayuda a prevenir infecciones urinarias.
  • Previene el envejecimiento celular.

Ercorlina

Se trata de un tipo de pera originaria de Italia, que data más o menos del siglo XVI. También es llamada pera italiana o pera de agua. Esta variante de la pera tiene una forma algo peculiar, pues es literalmente periforme cónica. La piel es muy fina y dulce por lo que también se la puede comer si se lava con abundante agua. La pulpa es blanca y dulce.

Esta rica pera ercorlina se compone en casi su totalidad de agua (más del 85%), debido a esto es un alimento poco energético. Aun así, destaca por su aporte en carbohidratos, los cuales se encuentran en forma de azúcares sencillos como la fructosa. Tiene un gran aporte en fibra y es rica en vitamina C, varias del complejo B y A.

Algunos beneficios de incluir la pera ercorlina en tu dieta diaria:

  • Propiedades astringentes y antiinflamatorias.
  • Es indicada en caso de diarrea.
  • Ayuda a prevenir y combatir la de retención de líquidos.

Espárragos

Se trata de los brotes jóvenes que se obtienen de las esparragueras. Las hojas son unas reducidas escamas, con ramificaciones en su base. Es una verdura de forma alargada y angosta de un color verde brillante, aunque hay una variedad de espárragos llamada espárragos blancos que son aquellos que nunca fueron tocados por la luz solar.

Estas verduras tienen un valor calórico bastante bajo, pues se componen en gran parte de agua, en concreto casi un 90%. Tienen una gran cantidad de vitaminas, sobre todo A, B1, B2, B6, C y E. Destaca también por su aporte en minerales como el magnesio, fósforo, calcio y potasio.

Los espárragos son muy versátiles a la hora de cocinar, pueden comerse crudos en ensaladas con un simple aliño, se pueden elaborar a la plancha, al vapor, inclusive a la brasa. También es ideal para agregarle un sabor extra a las tortillas o panes. Las posibilidades son infinitas.

Aquí una pequeña lista con los beneficios y propiedades de los espárragos verdes:

  • Conseguirás mantener la línea debido a las escasas calorías que aporta y al alto contenido en fibra.
  • Alta cantidad de antioxidantes.
  • Tienen propiedades depurativas.
  • Es un excelente diurético, ideal para aquellas personas que sufren de retención de líquidos.
  • Con una gran cantidad de fibra es un alimento saciante, que te ayudará a reducir el apetito.
  • Es alimento adecuado para las mujeres embarazadas por el ácido fólico presente en esta verdura.

Espinaca

Es una planta comestible de color verde intenso, que es cultivado y cosechado para comer sus hojas grandes y fibrosas. Su origen data de Persia, y su cultivo por toda Europa se dio hace 6 siglos.

Una de las ventajas de esta verdura como alimento es que se da en todo el año, es decir, se puede cultivar y cosechar en cualquier época del año. Esta planta es tan versátil que se puede consumir de muchas maneras, desde fresca en una buena ensalada, cocida con otras verduras, frita con algo de ajo e incluso en batidos détox con otras frutas.

A pesar que el mito de que tiene mucho hierro es falso (popularizado por Popeye) si contiene provitamina A y, sobre todo, una buena cantidad de ácido fólico. Constituye un súper alimento que puede consumirse en grandes cantidades sin tener miedo a subir de peso, pues tiene pocas calorías, pero muchos nutrientes beneficiosos.

Entre sus beneficios destacan:

  • Previene el envejecimiento prematuro.
  • Hace crecer el cabello.
  • Tiene funciones depurativas.
  • Previene el asma.
  • Es ideal para las mujeres embarazadas.