FRUTA O VERDURA CON O

Fruta o verdura con o

Una fruta o verdura con o puede hacer la diferencia en tus hábitos alimenticios para que estos estén completamente balanceados y tengas energía durante todo el día, así como un perfecto suministro de vitaminas y minerales para el desarrollo correcto del organismo, sin importar la edad o el sexo que tengas.

Cabe destacar que las frutas o verduras con o, en su mayoría son tubérculos o especies, de manera de obtener un carbohidrato nutritivo y agradable al comer.

ONOTO - COLORANTE NATURAL - FRUTERIADECASTELLON.COM
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Onoto

Este condimento que es utilizado como un colorante natural, también es conocido como achiote en países de sur américa como Perú, Ecuador y Bolivia, el resto de los americanos lo llamarán onoto.

El onoto, un fruto indispensable que forma parte de la familia de los condimentos, donde a pesar de que no aporta un sabor resaltante, este ayuda a darle color a los alimentos sin importar que sea.

Aparte de dar color a los alimentos, el onoto posee grandes propiedades nutricionales, más de 10 vitaminas y minerales, incluyendo el hierro, fosforo y magnesio. Cabe destacar que el onoto o achiote también puede ser preparado como un brebaje, si es preparado de manera correcta, este sirve como quemador de grasa.

OLIVAS - ACEITUNAS - ACEITE - FRUTERIADECASTELLON.COM
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Olivas

Esta fruta con o contienen un alto nivel de potasio, hierro, vitaminas A, B y E. Si bien es cierto que es una fruta con sabor amargo, estas son muy buscadas en las épocas navideñas, se pueden conseguir de color verde y las olivas de color negro que se utilizan mucho para dar ese sabor peculiar a las pizzas.

Las olivas, que son mejor conocidas como las aceitunas, provienen del fruto del olivo, donde es posible conseguir arias versiones de esta para su consumo, como lo es a la vinagreta, en aceite o rellenas.

OCUMO - FRUTERIADECASTELLON.COM
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Ocumo

Este es muy utilizado gastronómicamente en sopas, guisos y asados, donde este posee muchas propiedades nutritivas al igual que aporta mucha energía como un buen carbohidrato que carece de grasas saturadas mientras se prepare hervido o al vapor.

Puede que la única fruta o verdura con o, que se te venga a la mente en primera instancia es el ocumo, este tubérculo que posee una concha marrón, con una parte interior blanca y dura, que se asemeja mucho a la papa, para su consumo, es necesario que este pase por su proceso de cocción hasta que esté blanda, de lo contrario, el estómago no podrá digerirlo ocasionando mucho malestar.

OREJONES - FRUTOS SECOS - ALBARICOQUE  SECO - FRUTERIADECASTELLON.COM
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Orejones

Los orejones son un fruto seco, también conocidos como el albaricoque seco, es una fruta muy utilizada por todas esas personas que se encuentran en el mundo del deporte, ya que, al estar deshidratada, esta es desprendida de todo el exceso de líquido y azúcar que puede tener siendo una gran opción para una merienda de la media tarde.

Cabe destacar que al llevar a esta fruta a su proceso de deshidratación, este conserva los nutrientes importantes, tales como la vitamina A, B, C,  fibra, potasio, magnesio, hierro y proteína. Esta fruta puede que no sea muy buscada por los niños, sin embargo, es una buena opción para una merienda convencional baja en grasas. 

OTOE - PAPA - TUBERCULO - FRUTERIADECASTELLON.COM
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Otoe

Al igual que la papa, el ocumo y el apio, esta verdura o vegetal pertenece a la familia de los tubérculos, donde puede ser utilizado o preparado en diversas presentaciones gastronómicas, ya que pueden ser preparadas como frituras, hervidos, guisos o al vapor.

Este es un tubérculo que posee una parte externa de color marrón y un centro blanco, después que este pasa por su proceso de cocción este puede ser consumido, recordando que todo tubérculo que no está bien cocinado puede causar daños en la digestión y el órgano del estómago.

OKRA - OCRA - QUIMBOMBOS - FRUTERIADECASTELLON.COM
OKRA – OCRA – QUIMBOMBOS – FRUTERIADECASTELLON.COM

Okra

El fruto de la okra, es uno de los múltiples nombres que se le da al quimbombó, como muchos sabrán, el quimbombó es un fruto muy similar al jalapeño y al ají, donde a pesar de que no es igual de picante, este sirve para ayudar a sazonar y condimentar los alimentos.

Cabe destacar que este fruto debe ser madurado por completo y muy bien cocinado antes de su consumo, todo esto, con la finalidad de evitar cualquier bacteria que pueda conservar la planta de okra que le haya trasladado al fruto.

OCA - TUBERCULO - BATATA - FRUTERIADECASTELLON.COM
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Oca

La oca, es otro tubérculo muy famoso en las zonas andinas, este se asemeja mucho a la batata, ya que tiene un sabor más dulce en comparación a los tubérculos tradicionales, al igual que la batata, este se puede incluir en las sopas y sancochos, pocas veces se consumen en su versión de frituras.

La oca es uno de los pocos tubérculos que se pueden consumir crudos, ya que poseen una pulpa muy suave y de fácil digestión, a pesar de esto, las personas de estos sectores andinos la prefieren cocida para que no exista ningún tipo de problema digestivo.

HIERBAS PLANTA OREGANO - ESPECIA - FRUTERIADECASTELLON.COM
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Orégano

El orégano son las hojas de la planta que lleva este mismo nombre, pertenece al conjunto de las especias, es muy utilizado para las carnes blancas y las pizzas. Este fruto no sólo es capaz de dar un sabor incomparable, también les brinda un aroma fresco y atrayente que te incita a seguir comiendo hasta que quedes totalmente satisfechos.

El orégano, por lo general se usan cuando están muy secas, se desboronan por completo y se aplican en la comida, muchas veces podrás encontrar esta planta en su versión en polvo. Este es un ingrediente que no puede faltar en la gastronomía europea, sobre todo en la italiana.

ORO BLANCO - OROBLANCO - FRUTERIADECASTELLON.COM
ORO BLANCO – OROBLANCO – FRUTERIADECASTELLON.COM

Oroblanco

Cuando hablamos de su aspecto físico, esta se asemeja mucho a la toronja, con la particularidad de que es de una coloración blanca y carente de semillas, cabe destacar, que esta fruta se fabrica de forma científica, no se ha logrado crear un híbrido donde pueda brotar las semillas y continuar su cosecha de forma natural.

El oroblanco, es una fruta con o, que es básicamente una creación de hombre, ya que es un híbrido de la toronja, esta es una fruta cítrica, a pesar de que es más suave y menos ácida que la toronja.

FRUTAS O VERDURAS CON I

Frutas o verduras con i

Son muchas las frutas o verduras con i, donde podemos destacar el icaco, la ilama el iceberg que es un tipo de lechuga y el imbé. Puede que no conozcas ninguna de estas frutas o verduras, ya al darle un vistazo de que se trata y que contienen estas frutas, verás que son más cotidianas de lo que crees.

Recuerda que las frutas y las verduras son necesarias para complementar tus hábitos alimenticios y es de vital importancia el tener conocimiento acerca de todas estas frutas y verduras.

ICACOS - PARECIDO A LA CIRUELA, DURAZNO Y AGUACATE - FRUTERIADECASTELLON.COM
ICACOS – PARECIDO A LA CIRUELA, DURAZNO Y AGUACATE – FRUTERIADECASTELLON.COM

Icaco

Para tener una dieta 100% equilibrada, requerirás incluir las frutas y verduras correspondientes, ya dependerá de ti, el incorporar las que más te gusten.

Por lo menos lo que es el Icaco, es una fruta que posee un color rojo muy parecido a la ciruela. Esta posee una enorme semilla en el centro al igual que el durazno y el aguacate, con la diferencia de que esta semilla se puede consumir.

Cabe destacar que el icaco es una fruta que no se puede ingerir cruda, es una fruta ácida con un toque dulce y puede ser utilizada para realizar jaleas y mermeladas, forma parte de la familia de los nísperos y posee un alto nivel nutricional.

Una de las curiosidades de esta fruta, es que su semilla contiene un alto porcentaje de aceites naturales, donde en muchos países, esta es utilizada para la elaboración de velas aromáticas, candelabros y jabones corporales.

ILAMA - FRUTERIADECASTELLON.COM>
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Ilama

La ilama es otro de los frutos originarios de México, exclusivamente de la ciudad de Michoacán, este es característico por su sabor dulce y refrescante y es posible conseguirlo en dos versiones los cuales son, la ilama de pulpa rosada y la ilama de concha verde y pula blanca.

Estas dos versiones tienen rasgos físicos diferentes, sin embargo, el sabor no varía mucho, con la excepción de que la ilama de la pulpa rosada cuando está realmente madura es mucho más dulce en comparación a la de pulpa blanca.

IBO - ALMENDRO - ALMENDRA - FRUTERIADECASTELLON.COM
IBO – ALMENDRO – ALMENDRA – FRUTERIADECASTELLON.COM

Ibo

Este es un fruto de árbol mejor conocido como el almendro, es una fruta muy dulce y lo normal es que se consuma cruda, también es posible tostarlas y quedan con un sabor peculiar, también al cocerlas de forma adecuada, se puede preparar una mantequilla natural.

La semilla del ibo es muy bien aprovechada para el mundo de la cosmética, para nadie es un secreto que mientras más elementos naturales contenga un producto corporal, este llamará más la atención y la semilla de ibo tiene un alto contenido de aceites naturales.

Gracias a sus propiedades para la cosmética, se ha explotado su cosecha para la fabricación de shampoo, lociones, jabones, perfumes y cremas faciales y corporales.

LECHUGA ICEBERG - FRUTERIADECASTELLON.COM
LECHUGA ICEBERG – FRUTERIADECASTELLON.COM

Iceberg

Como bien se mencionó anteriormente, el iceberg es una variante de la lechuga, que, a diferencia de la lechuga tradicional, esta es más crujiente y firme en toda su estructura, de manera que le da un toque fibroso a las ensaladas y los emparedados que realices.

Las hojas del iceberg son más grandes si las comparas con las lechugas tradicionales, tanto así, que se pueden utilizar para envolver otros alimentos y darle un toque fresco y original en su aroma y sabor. Esta lechuga es rica en vitaminas A, B, C, D, calcio, hierro y más.

IMBE - GARCINIA - FRUTERIADECASTELLON.COM
IMBE – GARCINIA – FRUTERIADECASTELLON.COM

Imbé

El imbé es un fruto muy particular ya que es una de las variedades de la garcinia, donde no todos los frutos que pertenecen a este conjunto son exactamente comestibles, a pesar de esto, el imbé es una excepción porque es posible incorporarlo en sopas o utilizarlo como una especie.

Un dato curioso de este fruto, es que, en muchas culturas indígenas, es utilizado como un colorante natural para sus alimentos, así como lo es el onoto o la cúrcuma.

INDONESIAN LIME - LIMA KAFFIR - CITRICO - FRUTERIADECASTELLON.COM
INDONESIAN LIME – LIMA KAFFIR – CITRICO – FRUTERIADECASTELLON.COM

Indonesian lime

Este es el nombre en inglés para la lima kaffir, que es una fruta 100% cítrica y tropical, donde su cosecha no sólo se centra en el continente asiático como lo son los países de Malasia, Tailandia, Indonesia y Nepal, ya que su éxito en este continente tanto en la gastronomía como en la cosmética la ha trasladado hasta el continente europeo.

En la actualidad, las lociones y perfumes de la lima kaffr son muy utilizadas por las mujeres de todo el mundo, motivado a que sus aceites naturales y su fuerte pero fresco aroma sea un gran aleado para la piel de la mujer.

INDIAN PLUM - FRUTERIADECASTELLON.COM
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Indian plum

Esta es una fruta que es mejor conocida como la jujube de la india, esta es una fruta que puede ser consumida tras arrancarla de la planta o que se puede incorporar en batidos o merengadas, esta fruta es una fuente alimenticia para las abejas, donde hace posible el poder tener una miel de suave sabor y textura liviana.

La indian plum posee un gran contenido de vitamina C, siendo apropiado para combatir las enfermedades pulmonares y los síntomas de la gripe. Este es uno de los frutos más famosos en la India, a tal nivel que los caramelos y dulces de esta fruta son muy comunes en las calles de todo el país.

Como podrás observar, las frutas o verduras con i por lo general son frutas cítricas que se pueden ingerir en bebidas, batidos y merengadas, también, que todas estas poseen un alto contenido de aceites naturales que logran colmar la piel de vitamina E y colágeno para que esta se mantenga hidratada y reconfortada.

En el mundo de la cosmética, las frutas son un ingrediente fundamental en estos tiempos, ya que estos son los que poseen los nutrientes naturales que la piel necesita para que se mantenga llena de vida y firme y las frutas o verduras con i poseen una gran variedad de elementos nutricionales para la piel.

Al utilizar las frutas o verduras en cantidades adecuadas podrás tener una dieta balanceada que pueda complementar todas las vitaminas y minerales que el cuerpo necesita, con las frutas y verduras que te mencionamos anteriormente, el ser creativo con tus alimentos será un elemento fundamental para mantenerte saludable.