FRUTAS QUE EMPIEZAN CON LA LETRA M

Frutas con letra M

FRUTAS QUE EMPIEZAN CON LETRA M

Nadie pone en duda los beneficios que brindan las frutas: son nutritivas y también sirven a la salud. De alguna manera, permiten mantener el cuerpo sano, libre de enfermedades, en especial, tratándose de los niños.

El crecimiento y desarrollo vigoroso de los pequeños se ve fortalecido cuando se les acostumbra a consumir frutas; bien puede ser el zumo, en batido, en forma de compota, picada; todo acorde con la edad del pequeño.

Muchas frutas que empiezan con letra ‘m’ no solo se limitan a aportar energía, sino que son también una rica fuente de vitaminas y minerales que ayudan a que el crecimiento y desarrollo del niño sea un proceso altamente saludable.

Veamos algunas frutas que empiezan con ‘m’ y sus propiedades en pro de nuestra nutrición, deleite y salud:

MELOCOTÓN

Es una fruta poseedora de una considerable cantidad de vitamina A; por lo que se le supone ideal para el mantenimiento de la salud visual.

Difícilmente puede haber una persona que desconozca esta deliciosa y refrescante fruta. Se caracteriza por su pulpa jugosa, de color amarillo; mientras que su piel, algo pilosa,  adquiere un tono anaranjado rojizo.

El melocotón conjuga en forma bastante equilibrada los sabores dulce y agrio, lo que le imprime un gusto que deleita al paladar y permite que los niños lo consuman sin ningún tipo de reparos u objeciones.

Entre los beneficios que se pueden atribuir al melocotón cuenta los que brinda a la piel; al exponerla al sol, esta fruta poseedora de una gran cantidad de betacarotenos la protege al actuar como filtro. 

Otras propiedades del betacaroteno presente en el melocotón:

  • Frente a los radicales libres, se comporta como un antioxidante, lo que le permite protegernos contra el cáncer.
  • Previene enfermedades mentales al permitirse cuidar nuestro cerebro.
  • Sirve de escudo contra virus e infecciones puesto que fortalece el sistema inmune.
  • Actúa en la formación del sistema óseo.
  • Nos mantiene libres de enfermedades cardiovasculares.
  • Previene la diabetes y la artritis reumatoide.

MAMÓN

La palabra ‘mamón’ hace referencia al menos a tres frutas bastante diferenciadas: 

  • El Melicoccus bijugatus, que se conoce como guaya, huaya, mamoncillo, limoncillo, quenepa y un sinnúmero de nombres más.
  • El Nephelium lappaceum, llamado también rambután y mamón chino.
  • El Carica papaya, mamón o lechosa.

Mamón, M. bijugatus

Se trata de una fruta pequeña, cubierta con una cáscara verde, delgada y frágil. El sabor del mamón varía acorde con su estado de madurez: resulta ser dulce cuando ya está madura; cuando aún está verde, tiende a ser bastante ácida.

El mamón, presente en la zona intertropical del continente americano, es una fruta que solo es posible hallar en cierta temporada del año; aun así, es muy apreciada por su pulpa de color amarillo salmón, comestible, suave y carnosa.

Entre las propiedades de esta fruta tropical pueden mencionarse su contenido de hierro y fósforo (0,93 mg y 50,4 mg por cada 100 g, respectivamente); además, el fruto maduro y mucilaginoso resulta ser algo laxante.

El mamón puede ser consumido en diversas formas: fresco, en conserva, preparado en una refrescante bebida; o bien en postres y helados. Su pulpa es usada para la elaboración de cerveza o aguardiente.

Un dato curioso es que los indígenas del Orinoco suelen consumir la semilla del mamón, una vez cocida, en sustitución de un alimento para ellos muy tradicional: la yuca.

Algunos usos en la medicina tradicional:

  • La semilla molida con todo y pulpa, preparada en horchata, se usa para curar parásitos en los niños.
  • Tostada y molida, sola o mezclada con miel, la semilla es usada para la preparación de jarabes o tés tomados para curar la diarrea.
  • Como reseña adicional, las hojas del árbol de mamón pueden usarse para corregir desórdenes nerviosos y bajar fiebres. El jugo de la hoja macerada sirve contra infecciones y dolores de garganta.

Mamón chino, Nephelium lappaceum

Producto del árbol llamado rambután, nativo del sudeste asiático, el mamón chino es considerado una súper fruta debido a sus excelentes cualidades nutricionales y al contenido de micronutrientes que actúan en favor de la salud.

De textura agradable, su sabor resulta suave y muy dulce nos recuerda el de la pulpa de la uva; en ocasiones puede resultar un poco ácido, aunque no deja ser fresco y jugoso.

La apariencia del mamón chino resulta extraña: pequeño y ovalado, en el exterior presenta una delgada capa, roja por fuera y con espinas inofensivas al tacto; esta rodea una pulpa blanca que encierra una semilla venenosa.

Los beneficios que ofrece el mamón chino pueden resumirse de esta forma:

  • Su alto nivel de carbohidratos, proteínas y agua le permite coadyuvar en el aumento de la energía, lo que lo hace ideal para deportistas.
  • Dado su contenido de vitamina C, puede fortalecer el sistema inmunológico; en tanto que el fósforo presente en la fruta ayuda a eliminar residuos renales.
  • El hierro que contiene el mamón chino favorece el transporte de oxígeno desde los pulmones a los tejidos.
  • Esta maravillosa fruta está provista de ácido gálico y una gran cantidad de antioxidantes que impiden la proliferación de células cancerosas y previenen el envejecimiento prematuro.
  • La combinación de hierro y fósforo que posee ayuda a fortalecer los huesos. También tiene cobre y manganeso, que influyen en la producción de glóbulos blancos.
  • La piel del rambután permite tratar la disentería.
  • Se comporta como un excelente reductor de grasa corporal; además, mejora las condiciones de la piel.

Mamón, Carica papaya

La C. papaya o simplemente papaya, papayo, lechosa o papayón, es la tercera de las frutas que habíamos referido a la que también se le designa con el nombre de ‘mamón’. 

Propia de Mesoamérica, la denominación de mamón en lugar de papaya se circunscribe a ciertas regiones de Argentina y Paraguay; actualmente es cultivada en muchas zonas de clima tropical o subtropical.

Hablar de las propiedades del ‘mamón’ o papaya requiere de todo un capítulo, dadas las excelentes y numerosas cualidades de esta fruta. Solo nos limitaremos a señalar que su consumo es de gran ayuda en la conservación de la salud.

FRUTAS QUE EMPIEZAN CON LA LETRA Z

Frutas con la letra Z

Frutas que empiezan con la letra z

El abecedario es algo mezquino con las frutas que empiezan con la letra z en el idioma castellano. No obstante, siempre es posible encontrar alguna, de la cual podemos exponer sus propiedades y sus bondades.

La lista es bastante corta. Apenas si podemos mencionar la zarzamora, el zapote y una que, aunque no es considerada realmente una fruta, posee características que botánicamente bien pueden acercarla a este concepto: se trata del zapallo.

La zarzamora: usos y beneficios

Las zarzamoras son el producto de un arbusto del mismo nombre, el cual no requiere cultivo, pues se da de manera silvestre en el bosque; aunque puede convertirse en algo invasivo. Son frutas que se desarrollan en forma de racimo.

La maduración de la zarzamora implica un ciclo cromático que se inicia con el color verde, pasando luego al rojo y adquiriendo al final el color negro característico, por lo que algunos la llaman también ‘mora negra’.

Debido a su dulzor, es posible hallar esta fruta en la cocina de muchas personas dedicadas a la pastelería, formando parte de recetas y preparaciones de gran aceptación; aunque también es habitual su consumo en forma natural.

La zarzamora es una fruta que satisface por igual las necesidades domésticas y las industriales a la hora de confeccionar helados, jugos y refrescantes batidos; es usada también en la elaboración de jaleas, mermeladas, vinos y licores. 

Comer zarzamoras regularmente ayuda a prevenir la anemia, dado que estas frutas son ricas en hierro. Pero además, cuentan en su haber con vitaminas A, B y C, y minerales como: calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio y zinc.

Prevenir el cáncer y reducir el colesterol también es posible si nos acostumbramos a consumir zarzamoras, ya que están presentes en ellas altos contenidos de flavonoides.

El zapote

La palabra zapote (que deriva del náhuatl ‘tzapotl’), sirve para designar no solo a una fruta, sino a toda una variedad de estas con características similares. Son originarias del Caribe, de Mesoamérica y del norte de América del Sur.

El zapote es una fruta especialmente recomendada para los niños en crecimiento. Entre sus bondades, cuentan:

  • Mejora las defensas.
  • Favorece la limpieza de las vías gastrointestinales al aportar 20% de la fibra requerida diariamente con solo consumir 100 g de fruta.
  • Coadyuva en la mejora de la visión.
  • Ayuda a mejorar y mantener una piel saludable.
  • Indicada en dietas en las que se pretende bajar de peso.
  • Retarda el envejecimiento celular; es un buen antioxidante.
  • Beneficia el fortalecimiento del cerebro.
  • Controla y mejora los niveles altos de tensión arterial.
  • Sirve como antidiarreico, antiinflamatorio y para aliviar dolores reumáticos.
  • Como cosmético, es usado en el fortalecimiento, nutrición y brillo del cabello, además de otros usos en belleza y cosmética.

Entre los beneficios nutricionales del zapote podemos destacar:

  • Posee una sustancial cantidad de carbohidratos y calorías.
  • Es hidratante y diurético, puesto que el 80% de su masa es agua.
  • El zapote provee a nuestro organismo de micronutrientes como vitaminas A, C y B9. 
  • Calcio, fósforo y potasio resaltan entre los minerales que forman parte de esta fruta.

El zapallo

Hay un criterio botánico según el cual todo fruto vegetal que tenga semilla debe ser considerado una fruta. Con base en este juicio, nos hemos tomado la libertad de incluir al zapallo o auyama entre las frutas con z.

Procedente de América, donde ha sido consumido desde mucho antes de la llegada de Colón, forma parte del grupo de vegetales u hortalizas, entre las que se le conoce también como calabaza o ahuyama.

El zapallo es una fruta que se consume prácticamente en su totalidad una vez que se ha cocido: su concha blanda es comestible y fácilmente digerible. Sus semillas tostadas, con algo de sal y aceite, resultan un exquisito snack o botana. 

Tanto la concha cruda como las semillas sirven de alimento animal; una, destinada a los cerdos y las otras sirve de comida a cierto tipo de aves prensoras como loros y guacamayas. 

El sabor dulzón de la pulpa del zapallo la hace ser muy apetecible. El color de esta pulpa es generalmente anaranjado (puede haber variaciones en este), debido al contenido de betacaroteno de la hortaliza.

El zapallo es una fruta que sirve a todas las edades: sopas de vegetales y hervidos de res, pescado o pollo (o una combinación de estas especies de carnes), se fortalecen con el agregado de trozos del vegetal.

Personas de avanzada edad, con dificultades para la masticación, así como bebés y niños pequeños, pueden beneficiarse de una rica crema o papilla de zapallo, también de una merengada de auyama muy madura.

La repostería asume el zapallo como una excelente base con la cual preparar ricas tortas o deliciosos quesillos al combinar la hortaliza con ingredientes como azúcar, ron, vainilla, margarina, leche y huevos.

Beneficios que brinda el zapallo

El zapallo no solo satisface nuestro paladar en cualquiera de las formas como podamos consumirlo. Además de ser un nutritivo alimento, también resulta ser una gran fuente de beneficios para nuestra salud:

  • Nos permite prevenir ciertos tipos de cáncer (el de próstata, entre ellos), debido a su contenido de carotenos.
  • La fibra de esta fruta favorece el tránsito intestinal al regularizar y suavizar las deposiciones.
  • Es muy útil para combatir la acidez estomacal y la gastritis producto de estrés y estados nerviosos.
  • Su alto contenido de agua la hace ideal para dietas de adelgazamiento. Esta misma cualidad le permite limpiar los riñones a la vez que regula su funcionamiento y el de la vejiga urinaria.
  • El zapallo es fuente de vitamina A, lo que beneficia la vista, el fortalecimiento de los huesos y el cuidado de la piel y el cabello.

Los vegetales, y en especial las frutas, son elementos importantes que debemos tener en cuenta a la hora de pensar en la alimentación. Sobre todo, hay que considerar la relevancia que ellas tienen para los más pequeños de la casa.

FRUTAS CON C

Frutas que empiezan con la letra C

Frutas con c

Al hablar de frutas con c, es imposible dejar de lado a dos de ellas que están entre las primeras fuentes de vitamina C, una cualidad por demás especial dado los beneficios a la salud: se trata del camu-camu y de la cerecita o acerola.

Estimando el uso dado a la fruta, la importancia nutritiva y el aporte al mantenimiento de un organismo saludable, también podemos referirnos a frutos como el café, el caqui, el cacao y la ciruela de Natal.

No son estas las únicas frutas cuyo nombre comienza con la tercera letra del alfabeto; la lista de frutas con c inicial es bastante extensa; muchas de ellas gozan de excelentes cualidades nutritivas, gastronómicas y medicinales.

Camu-camu

La fruta camu-camu, originaria de la Amazonía, se ubica en segundo lugar, detrás del kakadu australiano, como los alimentos naturales con mayor contenido de vitamina C.

Las cifras difieren en cuanto a su cantidad; pero existe la certeza de que son valores tan altos que le confieren al camu-camu cualidades nutritivas y medicinales que lo hacen indispensable en una dieta que se precie de sana.

Entre las propiedades más resaltantes del camu-camu, se pueden mencionar:

  • Su contenido de vitamina C lo convierte en un poderoso antioxidante.
  • Contiene serina, aminoácido con la cualidad de transformarse en glucosa; es muy útil en situaciones de ayuno o déficits de energía.
  • Cuenta con valina, aminoácido este con función de sintetizar proteínas a nivel celular; participa en la formación y reparación de tejidos y en el metabolismo muscular.
  • Otro aminoácido, leucina, se encarga de equilibrar los niveles de glucosa en la sangre.

Cerecita o acerola

Otra fruta americana, la acerola, tiene la distinción de ser, a pesar de su tamaño, el 3er. alimento con más contenido de vitamina C. Posee un  aproximado de entre 0,6 y 4,8 g por cada 100 g de pulpa.

Parecida a una manzana en miniatura, de cáscara color rojizo, en su interior encontramos tres carozos contenedores del mismo número de semillas, cubiertos por la pulpa amarillenta de la cerecita.

Cualquier momento del día es oportuno para comernos unas cuantas cerecitas frescas; también podemos consumirlas convertidas en postres como mermeladas, compotas, zumos, helados.

Entre las bondades de la cerecita o acerola no hallamos con que:

  • Fortalece nuestro sistema inmune y nos mantiene alejados de gripes y resfriados.
  • Minimiza síntomas de desgano, fatiga, estrés, cansancio, mejorando nuestro estado de ánimo.
  • Además de la vitamina C, hallamos en la acerola minerales como calcio, hierro, potasio, magnesio, fósforo y vitaminas del complejo B.

Café

Desde hace siglos, el aroma del café se hizo universal. Su origen es casi tan oscuro como la infusión preparada con las semillas de esta fruta; aunque se cree originaria de Etiopía, país situado al este de África.

Serán muchos a quienes tome desprevenidos esta afirmación: el café es la fruta del cafeto, arbusto que crece en regiones tropicales y subtropicales, productor de una drupa caracterizada por poseer dos granos en vez de una sola semilla.

Las propiedades del café van más allá de su aroma y su sabor. A pesar de cierta propaganda adversa, la realidad es que el café puede brindar beneficios a la salud. Por ejemplo:

  • Activa mejoras en el intelecto y en la concentración.
  • Reduce los casos de diabetes mellitus tipo 2 y muertes por enfermedades cardiovasculares, neurológicas y cáncer. 
  • Atenúa los dolores provocados por cefaleas.
  • Aporta al organismo niacina y potasio.

Caqui

La ‘fruta del fuego divino’, Diospyros kaki, o simplemente caqui, es una fruta de cuyo cultivo se conoce que fue llevado a cabo en China y Japón desde el siglo VIII, habiendo llegado a España y Estados Unidos once siglos después. 

Podemos consumir el caqui tal como cualquier fruta fresca; o podemos disfrutar de esta maravilla de la naturaleza en forma de mermeladas o purés que pueden ser incorporados a diferentes recetas de postres.

De cualquier forma, vamos a obtener del caqui los siguientes beneficios:

  • Una alta concentración de calorías, una cantidad significativa de carbohidratos y mucha energía.
  • Su contenido importante de fibra ayuda a combatir el estreñimiento.
  • Gozaremos de una piel fresca, saludable y lozana.
  • Un gran beneficiario del consumo de caqui es nuestro sistema óseo; el calcio de la fruta fortifica los huesos.
  • Entre sus micronutrientes sobresalen caroteno y vitaminas del complejo B, A y C; entre sus minerales: fósforo y potasio.

Cacao

El cacao es quizás una de las frutas insignia de América tropical, de donde es originario este extraordinario alimento. De corteza gruesa y rugosa, es una baya alargada y rellena de una pulpa rosada y viscosa, pero dulce y comestible.

El uso más destacado y reconocido del cacao tiene lugar en la fabricación del chocolate, alimento de mucho potencial energético y pleno de una formidable cantidad de vitaminas y minerales.

En la salud, el cacao influye de manera favorable, permitiéndose:

  • Aportar al organismo una considerable cantidad de vitaminas y minerales.
  • Estimular el sistema nervioso central; dando lugar, además, a mejoras del estado de ánimo.
  • Prevenir enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo, entre las que cuentan: cataratas, Alzheimer, hepatitis, diabetes mellitus y Parkinson.
  • Reducir los niveles de colesterol en sangre.
  • Regular y mejorar las funciones del aparato digestivo.
  • Hidratar cabello y piel.

Ciruela de Natal

La Carissa macrocarpa bien puede ser una planta que adorne nuestro jardín, con sus resistentes hojas y sus grandes frutos, conocidos estos, entre otros nombres, como ciruelas o cerezos de Natal (de KwaZulu-Natal, Sudáfrica).

Aunque en el pasado la decocción de hojas y raíces de la planta se usó con fines medicinales (contra fiebres, diarreas, inflamaciones bucales y de oídos), actualmente se recomienda desistir de este uso, puesto que resulta peligrosa. 

La fruta carisa o ciruela de Natal, usado en la fabricación de mermeladas y otros dulces debido a su sabor suave, con reminiscencias de frutas como la fresa y el arándano, también puede ingerirse fresco, íntegro, con piel y semillas.

Entre las virtudes de la ciruela de Natal destacan:

  • Su contenido de vitamina C, semejante al de los cítricos.
  • Sus niveles de carbohidratos, de entre 10 y 15% del total de la fruta.

FRUTAS QUE EMPIEZAN CON G

Frutas que empiezan con g

Entre las frutas cuyo nombre comienza con la letra ‘g’ se acostumbra mencionar algunas de las más populares como la grosella, la guayaba y la granada; pero se olvidan o se desconocen otras de gran valor nutricional y medicinal.

En América hay todo un universo vegetal aún velado para los europeos; destaca un sinnúmero de árboles frutales que bien pudieran proveer alimentos o servir como recursos terapéuticos, cubriendo un  amplio espectro de dolencias. 

A la lista de frutas, reconocidas mundialmente, podemos añadir el nombre de otras originarias del nuevo continente, tales como:

  • Guinda.
  • Guanábana.
  • Guásimo.
  • Guama. 

Guinda

Este nombre, en América, hace alusión a cierta variedad de cereza, a la cual se le llama también semeruca o semeruco, acerola, cerecita y manzanita; nativa de Centroamérica, las Antillas y de las zonas tropicales húmedas de Sudamérica.

Entre las cualidades de la llamada guinda de las Antillas, cuenta la de ser una fruta que contiene una cantidad de vitamina C muy superior a la de cualquier otra fruta que pueda ofrecer la naturaleza.

Junto a la vitamina C, es posible hallar en esta maravillosa fruta componentes antioxidantes, entre los que se incluyen fenoles, taninos y carotenoides; todos en gran proporción, para el beneficio de la salud de quien las consume.

El uso de la guinda (acerola) en la cocina incluye mermeladas, jaleas, dulces, jugos, zumos, aguardientes, licores. Esta fruta puede comerse fresca, asegurándonos de que esté madura; ya que verde resulta bastante ácida.

¿Qué beneficios brinda la guinda (acerola)?

Los fitonutrientes o componentes orgánicos presentes en la guinda:

  • Proveen al organismo de suficiente cantidad de vitamina C.
  • Como antioxidante, permite dilatar el envejecimiento de todo nuestro cuerpo al neutralizar los radicales libres.
  • Contribuye a la síntesis de colágeno, favoreciendo la piel y actuando como protector solar.
  • Protege las articulaciones en casos de padecimiento de artrosis.
  • Ayuda a la cicatrización de heridas.
  • Resguarda los vasos sanguíneos y funge como protector cardiovascular; indicado para hipertensos o personas con niveles altos de colesterol.
  • Retrasa la evolución de enfermedades como Alzheimer o la demencia senil.
  • Su contenido de polifenoles atrae los azúcares de las comidas, lo que disminuye la glucemia.
  • Estimula la absorción de hierro, con lo que combate la anemia.
  • Actúa como antihistamínico, aliviando síntomas de alergias.
  • Refuerza el sistema inmune y lo predispone contra infecciones virales o ataques bacterianos. 

Guanábana

La guanábana, graviola o catuche, es el fruto de la Annona muricata. Una fruta tropical con propiedades ampliamente saludables; se caracteriza además por el placer que obsequia a quien la consume cruda, en zumos o en batidos. 

No solo el fruto brinda beneficios; las hojas de la Annona muricata son usadas con fines medicinales, para lo cual se preparan en forma de infusión en el tratamiento doméstico de muchos males.

Entre los componentes que aportan beneficios al organismo pueden mencionarse vitamina C, calcio, fósforo y vitaminas del complejo B, los que convierten a la guanábana en un gran favorecedor de nuestra salud.

Algunos de los beneficios que obtenemos al consumir o usar esta fruta de origen peruano pueden resumirse en los siguientes enunciados:

  • Fortalece el sistema inmune.
  • Sirve en la prevención de enfermedades infecciosas o virales.
  • Protege al hígado y a la vesícula biliar al promover la eliminación de toxinas y desechos.
  • Su contenido de calcio y fósforo le permite ayudar en el mantenimiento del sistema óseo y de los dientes.
  • Se comporta como un potente antioxidante.
  • Las vitaminas B contenidas en su pulpa la convierten en un gran energizante; ayudando, además, al buen funcionamiento de los nervios.

De las hojas de la planta de guanábana se obtienen provechos adicionales como:

  • Combate el Insomnio y nerviosismo.
  • Se hierven o se asan durante algunos minutos para aplicarlas junto con un paño sobre las paperas y aliviar el malestar que producen.
  • La infusión de estas hojas sirve para curar la gripe, calmar la tos, reducir la fiebre y detener diarreas o vómitos.

Guásimo

El árbol de guásimo, originario de la América tropical, es conocido también con los nombres de guácima, guásima y caulote. Su fruto, de color café oscuro, duro, redondo y cubierto de picos, una vez seco tiene aplicaciones medicinales. 

Al guásimo se le señalan diversas propiedades, entre las que cuentan:

  • Vulneraria, por sus propiedades para curar heridas y llagas. ​
  • Tónica, ya que concede fortaleza, vigor, mayor energía.
  • Sudorífica, es decir, hace sudar con lo que se excretan sustancias no beneficiosas para el organismo.
  • Lipolítica, puesto que activa la movilización de lípidos hacia tejidos en los que haga falta.
  • Febrífuga, por su facultad de reducir la fiebre.
  • Diurética, al provocar la eliminación de agua a través de la orina.
  • Digestiva, al facilitar la digestión de los alimentos.
  • Depurativa, debido a que es capaz de liberar la sangre de nuestro cuerpo de impurezas.
  • Aperitiva, al comportarse como un estimulante del apetito.
  • Antiinflamatoria, puesto que impide que ciertas sustancias puedan causar inflamaciones en el cuerpo.

Otras propiedades del guásimo incluyen:

  • La decocción del fruto, de propiedades emolientes y astringentes, puede ser usada contra hemorroides, como antidiarreico, como diurético, para curar gripes y resfriados y para tratar padecimientos renales. 
  • El mucílago es empleado en el tratamiento de quemaduras y el embellecimiento del cabello, además de evitar su caída.
  • Para tratar enfermedades como gonorrea, sífilis, malaria y sarampión, se ha usado la infusión de la corteza del árbol; la cocción de las hojas contra males del hígado y riñones, asma, bronquitis, gonorrea y fiebre. 

Guama

Podemos llamarla guama, guaba, paterna, inga o pepeto; las cualidades de esta planta, originaria de Venezuela, Colombia, Centroamérica y Perú, seguirán siendo las mismas.

El fruto de la guama, que lleva sus mismos nombres, consiste en una gruesa vaina que encierra las semillas cubiertas de una suave pulpa, de muy dulce sabor, siendo esta la parte comestible.

La guama puede comerse en su estado natural, una vez extraída de la vaina. Sin embargo, para algunos indígenas es fuente para la preparación de agradables bebidas alcohólicas.

En tanto el fruto sirve de alimento, algunas comunidades indígenas dan a las semillas y a las hojas de la guama uso medicinal, utilizándolas en casos de diarrea y de reumatismo, con el objeto de aliviar estas dolencias. 

FRUTAS QUE EMPIEZAN CON F

Frutas que empiezan con f

Hay frutas con nombres que empiezan con la letra f, cuyo conocimiento, producción y consumo es prácticamente mundial. No obstante, existen otras poco populares, a pesar de sus cualidades tanto nutritivas como medicinales.

En el primero de los grupos se pueden incluir a frutas como la fresa, la frambuesa y la fresquilla; aunque esta última es más conocida con el nombre de melocotón.

Al segundo grupo pertenecen: la fruta dorada, la fruta de la pasión (identificada con nombres como parchita y maracuyá), la fruta del dragón y la feijoa, fruta esta última muy similar en su forma a la guayaba.

El consumo habitual de frutas frescas, dadas sus cualidades, contribuye a mejorar nuestro estado de ánimo y, en general, a mantenernos saludables. Una dieta que se precie de sana y equilibrada, debe incluir este tipo de alimentos.

Frutas que empiezan con F y sus propiedades

Al igual que muchas otras, las frutas cuyo nombre comienza con la letra f están cargadas de nutrientes encarnados en vitaminas y minerales de mucho valor y apreciable beneficio para nuestro cuerpo; también contienen fibra natural.

Es recomendable, si pretendemos mantenernos hidratados y llenos de salud, el frecuente consumo de frutas, pudiendo acudir a ellas dos veces por semana, como mínimo. Aunque deberían constituirse en elementos de la ingesta diaria.

Fresquilla

Melocotón, nectarina, durazno y fresquilla son frutas con elementos comunes; se puede afirmar que conforman una pequeña familia. La fresquilla es una variedad de melocotón, pero de pulpa más jugosa, aunque más pequeño.

Entre las cualidades de la fresquilla resalta el hecho de que es muy apropiada para consumirla fresca; además, es una fruta aromática, dulce y extremadamente jugosa; excelente cuando requerimos hidratarnos.

Otras características de la fresquilla, de mucho beneficio para el organismo, es su aporte de fibra y de micronutrientes minerales y vitamínicos como el potasio, vitamina C, vitamina K y betacarotenos. 

En esencia, la fresquilla es una variedad de melocotón rojo, fruto del melocotonero, de raíces u orígenes netamente europeos; aunque su consumo y producción se lleva a cabo a nivel mundial.

La fresquilla puede ser consumida en formas muy diferentes; desde comerlas en fresco hasta batidos o merengadas altamente refrescantes. También en dulces, en almíbar o en mermeladas.

De acuerdo con el criterio de algunos científicos, cuyas investigaciones se orientaron a la relación entre la diabetes y los beneficios que la frutilla puede brindar, descubrieron que consumirla habitualmente previene la enfermedad. 

No solo es la diabetes el padecimiento que se ve frenado por la acción de los componentes de la frutilla. Esta fruta también es capaz de destruir células cancerígenas, previniendo cualquier ataque de esta terrible dolencia.

Por último, hay que destacar el papel que desempeñan el coctel conformado por la vitamina C, el potasio y la fibra, en la prevención de diversas enfermedades, el tránsito intestinal y el desarrollo muscular.

Fruta dorada

La fruta dorada se halla emparentada con la nuez moscada; no es una fruta de consumir masivamente, aunque sí muy eficiente en su uso medicinal para el tratamiento de diversas infecciones.

La corteza del tronco del árbol de fruta dorada excreta una sabia rojiza, empleada por los conocedores de la planta y por médicos naturistas como antibiótico natural.

Fruta del dragón

La fruta del dragón, conocida también como pitahaya, posee un alto contenido de fructosa, por lo que, consumida en exceso, puede ser perjudicial y causar daños a nuestra salud. Sin embargo, posee cualidades beneficiosas como:

  • Contiene en sus semillas una alta cantidad de omega 3 y omega 6, las cuales minimizan las afecciones cardiovasculares al regular los triglicéridos. 
  • Es rica en antioxidantes y vitamina C.
  • Posee un alto contenido de ácidos grasos.
  • Su consumo contribuye a conservar dientes y huesos sanos.

Feijoa

El fruto rejuvenecedor, la feijoa, no es de los más conocidos. De sabor agridulce, muy similar a la guayaba en su forma, destaca por sus vitaminas (A, B1, B2, B3, B6, B9, C y E) y minerales (calcio, fósforo, magnesio, sodio, yodo y zinc).

Entre sus propiedades se cuentan:

  • Favorece el funcionamiento renal.
  • Rica en antioxidantes.
  • Combate la fatiga, la depresión y mejora el estado anímico.
  • Previene la anemia.

Fruta de la pasión

Conocida también como maracuyá y parchita, la fruta de la pasión es originaria de Centroamérica; sus virtudes se han acreditado y extendido mundialmente en la actualidad.

El alto contenido de micronutrientes como vitaminas A y C y minerales como potasio, hierro, además de fibra, carbohidratos y antioxidantes, la proveen de propiedades nutricionales y medicinales de gran valor.

Entre los beneficios de esta fruta, podemos mencionar:

  • Calma los síntomas del asma.
  • Ayuda a mantener el buen sueño.
  • Mantiene sana la visión.
  • Ataca los radicales libres.
  • Nivela el azúcar en sangre.
  • Favorece la digestión de los alimentos.
  • Asiste la salud cardiovascular.

Fresa

Fresa o fragaria son palabras que hacen mención a la misma fruta, cuya versión silvestre es originaria de los Alpes. Desde tiempos prehistóricos ya esta fruta era conocida en Europa. 

Otro tipo de fruta, conocida como fresón y emparentada con la fresa, deriva de la hibridación de especies originarias de América, con características y cualidades similares a las de la fresa.

A pesar de las diferencias que podamos observar en cuanto a color y sabor entre la fresa y el fresón, ambas poseen las mismas cualidades: ricas en fibra, agua, glucosa, fructosa y la llamada ‘azúcar de abedul’, el polialcohol xilitol.

El alto contenido de fibra de las fresas posibilita la depuración del organismo, cualidad que las hace indicadas para quienes tienen como objetivo adelgazar, sobre todo, tomando en consideración que son pobres en contenido graso.  

A las cualidades que hemos mencionado, hay que añadir que las fresas:

  • Por su contenido de magnesio, ayudan en la disminución del colesterol malo y en el aumento del colesterol bueno presentes en la sangre.
  • Son muy importantes y útiles para el mantenimiento del sistema óseo debido a su contenido de vitamina K.
  • Cuentan con dosis significativamente altas de complejo vitamínico B, que entre otras cosas ayuda a prevenir lesiones en la piel y en las mucosas, mejora el tono muscular y regula el uso de la energía corporal.
  • Las fresas también poseen potasio, un electrolito que coadyuva en el mantenimiento del ritmo constante del corazón, en la función cumplida por los nervios y en la contracción de los músculos.
  • El sabor agridulce característico de las fresas las hace ideales para la preparación de diversos postres como fresas con crema, fresas con chocolate y de batidos, jugos y ensaladas de fruta.

FRUTA O VERDURA CON J

Fruta o verdura con j

Con la ayuda de las frutas y las verduras le podemos aportar a nuestro cuerpo todos los nutrientes, vitaminas, minerales y proteínas que necesitan, por tal motivo, muchos deciden ingresar al mundo vegetariano o vegano, ya que, con estos implementos, si se manejan de forma balanceada no necesitarás de algún producto animal.

No te imaginas de todas las frutas con j que se pueden encontrar en el mundo, existen unos muy famosos como los hay otros que no sabías que existían o que se consideren frutas o verduras.

AJI PICANTE - AJI DULCE - JALAPEÑO - FRUTERIADECASTELLON.COM
AJI PICANTE – AJI DULCE – JALAPEÑO – FRUTERIADECASTELLON.COM

Jalapeño

Entre las frutas con j más destacadas, encontramos al jalapeño, esta fruta que es conocida en el mundo latino como ají picante o ají dulce, es un fruto que es utilizado como condimento.

Este es un fruto muy utilizado en México y todo Centro América, como bien sabrán, la comida picante es característica en este país gracias al jalapeño, estos se pueden conseguir de distintos tamaños y colores, donde el más pequeño y rojizo es el que suele ser más picante.

A pesar de que el jalapeño es originario de Centro América, en los continentes europeos y asiáticos se pueden encontrar otras diversidades de jalapeños donde pueden ser más o menos picosos.

TOMATE - TOMATILLO COMÚN - JITOMATE - FRUTERIADECASTELLON.COM
TOMATE – TOMATILLO COMÚN – JITOMATE – FRUTERIADECASTELLON.COM

Jitomate

Esta fruta es una variante del tomate o el tomatillo común, este posee una forma característica semejante a un ombligo y es muy colorado, este es muy utilizado en las ensaladas dulces, así como en jugos para elevar la hemoglobina y todas las defensas.

Esta fruta con j es rica en vitaminas, sobre todo en la vitamina C y la vitamina A, por tal motivo, se utilizan mucho para hacer jugos y batidos, inclusive, esta fruta es recomendada para aquellas personas que se encuentran enfermas de hepatitis.

ELOTE - MAIZ - CHOCLO - JOJOTO - FRUTERIADECASTELLON.COM
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Jojoto

El jojoto, es un fruto que puede variar dependiendo de en donde te encuentres, ya que puede ser llamado como elote, maíz o choclo. El jojoto puede ser preparado a distintas maneras, ya que en América Latina se utiliza mucho para realizar diversos platillos.

Los países como Venezuela, Colombia, México y Perú, utilizan el jojoto procesado para hacer tortillas, arepas, polentas o tamales, esto para nombrar los más relevantes y conocidos, ya que en lo que va del año 2019, es posible conseguir más de 10 platillos que llevan jojoto o maíz refinado.

JENGIBRE - FRUTERIADECASTELLON.COM
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Jengibre

Este particular fruto con j, es más bien una raíz de una planta que proviene de la India, el cual se ha podido cultivar en distintos países no sólo para fines gastronómicos, sino para remedios naturistas, bien sea para procedimientos diuréticos, como para tratamientos contra el asma.

Para los que no saben cómo luce el jengibre, este es muy similar a un tubérculo pequeño, al probarlo directamente, se le puede percibir un sabor muy picoso y fuerte, por esta razón, es que es utilizado como una especia en las comidas, mientras que el té y las infusiones, requieren de un endulzante o edulcorante para que el sabor no sea tan desagradable.

También puedes cortar un poco el sabor picoso con un toque de limón y así poder aprovechar todas sus propiedades diuréticas y expectorantes.

JOBO - JONO - FRUTERIADECASTELLON.COM
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Jono

Esta fruta con j que en inglés es llamada yellow mombin es una fruta de color amarillento que se asemeja mucho a una ciruela, este es de forma ovalada, muy similar a la de un huevo y posee una enorme semilla en todo el centro de la fruta al igual que el aguacate y el durazno.

El jono es muy buscado por las personas de todo el mundo ya que tiene un exquisito sabor dulce, es jugosa y muy carnosa.

PAPA MEXICANA - JICAMA - FRUTERIADECASTELLON.COM
PAPA MEXICANA – JICAMA – FRUTERIADECASTELLON.COM

Jícama

Es posible que la jícama también sea reconocida como la papa mexicana, ya que es como una especia de tubérculo muy famoso en todos los países de América del Sur, en África Central y en la parte de Occidente de este continente.

Este es utilizado como un carbohidrato rico en calorías capaz de aportar mucha energía al organismo sin ningún tipo de grasa saturada mientras sea bien preparada, sin embargo, las personas las prefieren en su versión menos saludables como lo son las “papas fritas” o en su versión empaquetada.

JUDIA ESPARRAGUERA - FRIJOL - FRUTERIADECASTELLON.COM
JUDIA ESPARRAGUERA – FRIJOL – FRUTERIADECASTELLON.COM

Judía esparraguera

Este es un fruto que entra en la familia de las legumbres, esta es una especie de vainita de color verdoso, con semillas y de un largo y delgado tamaño, su sabor no es dulce ya que se asemeja a los espárragos verdes, es decir que es algo amargo.

Las judías esparragueras poseen un alto porcentaje de nutrientes, entre estos resaltan la vitamina A, B, C y E, además del calcio, el fosforo y el magnesio. Estas judías se pueden cosechar en cualquier época del año y abundan en lo que es América del Sur y América Central.

JINICUIL - FRIJOLES - INGA - FRUTERIADECASTELLON.COM
JINICUIL – FRIJOLES – INGA – FRUTERIADECASTELLON.COM

Jinicuil

A pesar de que el nombre de esta fruta con j sea diferente, es muy conocida como cuajinicuil, que al igual que las judías, entran en la familia de las legumbres porque sin un tipo de vainitas, estas provienen del fruto del árbol Inga Jinicuil, un tipo de árbol que abunda en el Amazonas.

Es decir, que se puede cosechar en todo el sur de América, resaltando, Brasil y Colombia. El interior de este fruto son semillas en forma de frijoles, que la rodean una dulce pulpa de aspecto esponjoso como un algodón.

JUJUBE - JUJUBA - CHICHINDRAS - FRUTERIADECASTELLON.COM
JUJUBE – JUJUBA – CHICHINDRAS – FRUTERIADECASTELLON.COM

Jujuba

La jujuba, chichindra o jujube, forma parte de la familia de los vegetales, es un excelente acompañante o contorno en los almuerzos, sobre todo en su versión como ensalada.

Este fruto posee más de 20 nutrientes como lo son el hierro, el calcio, el potasio, el fósforo, vitaminas A, B1, B2, B3, C, entre otros.

IBAPURU - YABUTICABA - JABUTICABA - JABOTICABA - FRUTERIADECASTELLON.COM
IBAPURU – YABUTICABA – JABUTICABA – JABOTICABA – FRUTERIADECASTELLON.COM

Jaboticaba o jabuticaba

Esta es otra de las frutas que poseen muchos nombres como Ibapurú o Yabuticaba, ya que es una fruta muy utilizada por diferentes culturas indígenas. Esta fruta la puedes conseguir de color blanco o color verde, tiene forma de brote o racimo y con su pulpa es posible fabricar un fresco y exquisito vino.

FRUTA O VERDURA CON E

Fruta o verdura con E

Todos necesitamos tener conocimiento sobre las propiedades y beneficios de las frutas o verdura con e. Estas frutas, curiosamente suelen ser de color verde en su mayoría, las vitaminas y minerales que puede tener una pequeña porción de estas frutas en específico te puede ayudar con tu dieta o complemento alimenticio.

Los frutos con e no sólo te ayudarán a que tengas una alimentación balanceada, a su vez, te percatarás que puedes utilizar frutos específicos para ciertas condiciones, bien sea para mejorar la piel o para propiedades diuréticas.

ESCARAMUJOS - ROSAS MOSQUETA - FRUTERIADECASTELLON.COM
ESCARAMUJOS – ROSAS MOSQUETA – FRUTERIADECASTELLON.COM

Escaramujo

Este fruto rojo que proviene de las rosas silvestres, también conocido como rosa mosqueta, es una gran fuente de vitamina C, es posible conseguir variedades en la coloración de esta fruta, ya que dependiendo de la zona de donde se coseche, la podrás encontrar de color negro, morado o naranja.

Esta fruta con e, es comestible cuando aún no está cocido, es muy utilizado en infusiones y aguas frescas, sin embargo, también puede ser usado para dar un gran sabor en la preparación de las jaleas y las mermeladas.

ELOTE - MAIZ - FRUTERIADECASTELLON.COM
ELOTE – MAIZ – FRUTERIADECASTELLON.COM

Elote

Esta fruta, es realmente conocida como maíz, una fruta como esta, que es usada en mayormente en América del Sur para elaborar múltiples carbohidratos como lo son los tamales o las arepas en este sector del mundo.

Con el elote se pueden efectuar múltiples recetas, sin importar en qué estado esté la fruta, bien sea natural o procesada. Cuando la fruta está al natural, basta con cocinarla un poco, desgranarla con crema de leche y aplicarle queso rallado.

Mientras que, al procesarse y refinarse, el elote queda como una harina, al estar en esta forma, es posible efectuar las tortillas mexicanas, pan de maíz, la polenta, entre otros.

ESPARRAGO - FRUTERIADECASTELLON.COM
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Espárragos

Los espárragos se pueden encontrar de diversos colores, todo dependerá de en qué parte del mundo se está cosechando y por supuesto las condiciones climáticas y época del año que se esté efectuando la cosecha.

Uno de los tipos de espárragos más comunes son los verdes, este, a pesar de ser un fruto, es considerado mayormente como un vegetal, donde posee un alto porcentaje de ácido fólico y son ricos en vitamina C, B y A.

Otros de los espárragos que podemos encontrar, son los espárragos morados, esta variedad de espárrago, comparte los mismos aportes nutricionales que las del espárrago verde, sin embargo, el sabor es un poco más dulce en comparación al anterior.

Ahora bien, cuando hablamos de lo que son los espárragos blancos, que suelen ser los más raros de conseguir, poseen esta pigmentación porque se han cultivado en un sitio que carece de luz solar, claro está, que este factor no le resta propiedades nutricionales, lo que afecta, es el sabor que será muy leve en comparación a los dos anteriores.

Cabe destacar que esta fruta con e es considerada como un ingrediente primordial para todas las dietas que estén centradas en perder peso, ya que poseen un alto contenido de fibra y es un potente diurético.

ESCAROLA LECHUGA - VERDURA - FRUTERIADECASTELLON.COM
ESCAROLA LECHUGA – VERDURA – FRUTERIADECASTELLON.COM

Escarola

Esta verdura, que al igual que el espárrago es considerado como un vegetal en la mayor parte del mundo, también es un gran compañero a la hora de hacer dietas para bajar de peso o bajar los niveles de grasa corporal.

Como bien se mencionó en la parte introductoria, las frutas con e en su mayoría poseen una pigmentación de color verde gracias a la presencia de clorofila en su organismo y la escarola no es una excepción. No está de más mencionar que posee grandes propiedades diuréticas.

Este fruto, ayuda a todo el sistema digestivo por su alto contenido en fibra, aportando vitamina A y por supuesto ácido fólico. La escarola también posee sus variantes, se pueden conseguir rizadas o lisas, a pesar de esto, no varían en sabor o propiedades nutricionales.

ESPINACA - FRUTERIADECASTELLON.COM
ESPINACA – FRUTERIADECASTELLON.COM

Espinacas

Todos los habitantes del continente americano han escuchado hablar de las espinacas y sus beneficios nutricionales, este fruto es una gran fuente de antioxidantes, tan fuertes que pueden prevenir muchos tipos de cáncer.

Para los que carecen de información, los antioxidantes, son aquellos que ayudan a la regeneración de las células, sobre todo para las células de la piel. Cabe destacar, que por esta razón el uso de la espinaca no es sólo en su consumo, sino es utilizado en cremas y ungüentos para evitar arrugas y borrar cicatrices.

ENDRINA - ARAÑON - FRUTERIADECASTELLON.COM
ENDRINA – ARAÑON – FRUTERIADECASTELLON.COM

Endrinas

El fruto del endrino que es mejor conocida como los arañones, solo puede consumirse una vez estando cocido. Es muy utilizado para efectuar jaleas y mermeladas, ya que son una gran fuente de azúcares natrales, aminoácidos y vitamina C.

No es una fruta muy popular, pero es posible localizarla en cualquier época del año en sitios de clima tropical, sobre todo en la parte sur del hemisferio.

EJOTES - VULGARIS PHASEOLUS - FRUTERIADECASTELLON.COM
EJOTES – VULGARIS PHASEOLUS – FRUTERIADECASTELLON.COM

Ejote

Este es el fruto de la planta Vulgaris Phaseolus. Este se debe cosechar cuando aún no está maduro, se prepara y se consume como si fuera una legumbre, a pesar de que no es muy agradable en sabor, muchos la prefieren por su alto nivel en nutrientes.

El ejote posee más de 15 vitaminas y minerales, entre estos podemos mencionar, las vitaminas K, C, B y A, mientras que entre los minerales resaltan el hierro, el magnesio, el zinc, el calcio, entre otros. También puede consumirse como una infusión para aprovechar mejor sus propiedades.

ENDIVIAS - FRUTERIADECASTELLON.COM
ENDIVIAS – FRUTERIADECASTELLON.COM

Endivia

Esta rara pero muy potente fruta de sabor amargo, se consume como si fuera una hortaliza, por esta razón se puede consumir cocida o cruda, bien sea en una ensalada o en un como contorno en un plato fuerte.

La endivia, posee un cúmulo de hojas que tienen una textura cremosa, asemejándose mucho al algodón o al diente de león, muchos se mantendrán escépticos al momento de consumir este fruto, sin embargo, si es bien preparado, este puede ser un platillo que llene tus expectativas.

Para los que no toleran su sabor, es posible conseguir las propiedades de este fruto en tiendas naturistas en su versión en capsulas, esta es deshidratada y encapsulada de tal manera que pueda ser de fácil consumo y acceso.

FRUTA CON A

Fruta con A

Las frutas, son esos ricos productos que provienen de flores, arbustos o arboles específicos, es posible conseguir distintos tamaños, texturas y sabores, por lo tanto, es de esperarse el poder encontrar frutas que comiencen con distintas letras del abecedario, a continuación, te daremos un listado de frutas con a, junto con sus propiedades y beneficios.

Para nadie es un secreto que las frutas le suministran al cuerpo humano y a innumerables seres vivos la cantidad de nutrientes y vitaminas necesario para su buen desarrollo y determinación vital diaria.

ACEITUNAS - OLIVAS - ACEITE - FRUTERIADECASTELLON.COM
ACEITUNAS – OLIVAS – ACEITE – FRUTERIADECASTELLON.COM

Aceituna

La aceituna es una fruta con la a, esta proviene de la planta del olivo, esta razón también esta fruta es conocida como oliva, es posible conseguir distintos países con cosechas de esta fruta en particular, por lo menos lo que es en latino américa, su cosecha se centra a finales de año, motivado que su demanda incrementa por las festividades navideñas.

Las aceitunas poseen una forma ovalada y tienen una coloración verdosa por toda su estructura, estas se pueden conseguir con la parte dura de su interior q es lo que muchos llaman el “hueso”, esta no se come, también se puede conseguir sin hueso o rellena con algún vegetal agrio, estas, por lo general vienen embotelladas en vinagre para mayor conservación.

AGUACATE - PALTA - ORO VERDE - FRUTERIADECASTELLON.COM
AGUACATE – PALTA – ORO VERDE – FRUTERIADECASTELLON.COM

Aguacate

El aguacate, también conocido como palta, es una fruta muy codiciada por todas las personas de todo el mundo, todo esto motivado a su alto contenido de grasas insaturadas, es decir grasa natural que es beneficiosa para todas esas personas que se encuentran en proceso de perder peso o que sufran del colesterol.

El aguacate se puede consumir de distintas maneras, esta fruta con la a que posee un cuerpo interno cremoso se puede comer solo o acompañado, algunos con un toque de sal, otros con un toque de azúcar, lo bueno de esta fruta es que es exquisita tanto dulce como salada, es decir que podrás usarla como acompañante en el desayuno o el almuerzo, o en su defecto tener una buena merienda.

ALBARICOQUE - FRUTERIADECASTELLON.COM
ALBARICOQUE – FRUTERIADECASTELLON.COM

Albaricoque

Esta fruta que suele ser muy confundida con el durazno, es muy común en los países asiáticos tales como China, Turquía y Japón, debido a que necesitan un clima húmedo y una zona montañosa para poder ser cosechada de manera efectiva, al igual que el aguacate, esta posee una enorme semilla en su interior, sin embargo, esto no la detiene para ser una de las frutas favoritas para muchos.

Esta fruta con a, posee un sabor dulce y muy agradable, esta suele ser usada para los postres, donde uno de los favoritos son las tartaletas de albaricoque, esta fruta, después de ser bañada en almíbar, se coloca delicadamente en la tartaleta y va al horno, un dulce y fresco postre como este no se compara en ninguna parte del mundo.

ALMENDRAS - FRUTOS SECOS - FRUTERIADECASTELLON.COM
ALMENDRAS – FRUTOS SECOS – FRUTERIADECASTELLON.COM

Almendra

La almendra, es uno de los frutos secos más buscados por todo el mundo, todo esto debido a la gran variedad para sus preparados, esta fruta seca puede ser utilizada en el desayuno, almuerzo o cena ya que puede servir como parte del contenido de una ensalada, ser parte de tu mezclado de granola en el desayuno o simplemente un complemento para tu yogurt en la cena.

Las almendras también son muy sabrosas en los dulces, muchas de las industrias que se centran en la producción y comercialización de chocolate, utilizan almendras para dar variedad a sus sabores del caco, al igual que las heladerías, incorporan esos particulares toppings de almendras que ha logrado cautivar a los amantes del dulce.

ANONA - FRUTERIADECASTELLON.COM
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Anona

Esta fruta con a no es muy común en gran parte del mundo, sin embargo, es conocida como la anona roja, también llamado como anón, esta es originaria de la parte central del continente americano. Los principales beneficios o propiedades de esta fruta son de astringente y tónico.

Las semillas de esta fruta son altamente toxicas y venenosas al igual que sus raíces, por esta razón no es altamente comercializada a nivel internacional y sus usos gastronómico más frecuentes son en helados, aguas frescas y dulces.

AVELLANAS - FRUTO SECOS - FRUTERIADECASTELLON.COM
AVELLANAS – FRUTO SECOS – FRUTERIADECASTELLON.COM

Avellana

La avellana, al igual que la almendra, es un fruto seco que posee altas propiedades proteicas, donde suelen ser utilizadas mayormente en los contornos y rellenos de los pasteles, dulces y chocolates. La avellana de diferencia de la almendra por su forma, ya que esta es más redonda.

Por lo general, las avellanas se pueden conseguir en cualquier parte del mundo, en cualquier época del año, sin embargo, esta fruta con a son muy ofertadas en las épocas decembrinas al igual que muchos otros frutos secos como las nueces y los cacahuates

ARANDANOS - FRUTERIADECASTELLON.COM
ARANDANOS – FRUTERIADECASTELLON.COM

Arándano

El arándano son unas vallas que se pueden conseguir tanto azules como rojas. El arándano azul suele ser vallas de un sabor dulce con un toque ácido y refrescante, sin embargo, mientras más madura esté la fruta, más dulce la podrás apreciar. Esta suele ser confundida con la mora azul.

En el caso del arándano rojo, conocido en inglés como cranberry, son muy famosas en la parte norte del planeta. Este tipo de arándano no suele ser utilizado para fines gastronómicos sino para fines médicos, sobre todo para tratar graves infecciones urinarias, ya que esta posee altas propiedades diuréticas.

ALQUEJENJES - FRUTERIADECASTELLON.COM
ALQUEJENJES – FRUTERIADECASTELLON.COM

Alquejenje

Esta es una fruta que puede no ser muy atractiva a la vista, por tal motivo, muchas personas a nivel mundial no le dan una oportunidad en primera instancia, sin embargo, esta fruta que también se puede reconocer como uva espina o alquenje amarillo, es muy nutritiva en los hidratos de carbono, con un bajo nivel de grasas y carbohidratos.

Esta es una fruta dulce y muy fácil de comer y otra de las propiedades que las benefician, es que es antioxidante.

Esta fruta a pesar de ser dulce, es ácida y refrescante, por esta razón es que la podemos asemejar en una uva. Esta fruta es abundante en temporadas, tanto así que se puede cosechar de tal manera que dure por todo un año para un sector pequeño.

FRUTA O VERDURA CON V

Fruta o verdura con v

Existe una gran diversidad de frutas o verduras con v, sólo que puede que no sea el nombre al que estás acostumbrado en tu país, muchos son los casos, donde una fruta o verdura mantiene hasta 4 nombres en un mismo continente, así como lo es el caso del maíz.

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A continuación, podrás visualizar múltiples ejemplos de frutas o verduras que empiecen con la letra v, junto con sus aspectos físicos y propiedades nutritivas, de esta manera, podrás incorporarlas en tu menú o dieta diaria.

VAINA DE GUISANTES - FRUTERIADECASTELLON.COM
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Vainas de guisantes

Este es un fruto muy cotidiano en todas partes del mundo, estas vienen en varias versiones (enlatados, en hojas o naturales), las vainas de guisantes pertenecen a la familia de las legumbres, donde como toda legumbre, posee un alto porcentaje de proteínas y vitaminas como la A, B1, B2, B3 y C, y minerales como el calcio y el potasio.

Esta legumbre se puede preparar de distintas maneras, lo curioso de este fruto es que puedes conseguir más de cien variedades de guisantes en el mundo, cada uno con un toque particular en su sabor o su textura.

VIDALIA - VARIEDAD DE CEBOLLA - FRUTERIADECASTELLON.COM
VIDALIA – VARIEDAD DE CEBOLLA – FRUTERIADECASTELLON.COM

Vidalia

La vidalia es una variedad de las cebollas, esta obtiene su nombre gracias a su ciudad de origen que está ubicada en Estados Unidos, Georgia, Vidalia. En comparación a la cebolla tradicional, la vidalia posee un sabor mucho más suave.

Una de las maneras para reconocer esta variedad de cebolla es por su tipo de concha, ya que esta suele ser más amarillenta. Al igual que las cebollas tradicionales, esta funciona muy bien gastronómicamente como acompañante en los platos fuertes, sobre todo si llevan carnes rojas.

HABAS - VAINA DE HABAS - FRUTERIADECASTELLON.COM
HABAS – VAINA DE HABAS – FRUTERIADECASTELLON.COM

Vainas de haba

Las vainas de haba son unas semillas que se pueden conseguir en el interior de las vainas de coloración verdosa, pertenece al grupo de las legumbres, se pueden consumir crudas o cocidas, sin embargo, es mucho más agradable de comer a menos que se encuentre en una ensalada.

Las vainas de haba poseen una coloración blanca cremosa, son muy ricas en proteínas y un complemento ideal para cualquier almuerzo, se asemeja mucho a la soja en relación a nutrientes, pero este tiene menos calorías.

OKRA - QUIMBOMBO - VAINAS DE GOMO - FRUTERIADECASTELLON.COM
OKRA – QUIMBOMBO – VAINAS DE GOMO – FRUTERIADECASTELLON.COM

Vainas de gomo

Las vainas de gomo es uno de los tantos nombres con el que se le puede llamar al quimbombó, esta verdura que es proveniente de África, posee unas semillas que al madurarlas y tostarlas bien al sol se puede realizar una bebida semejante al café. Estas semillas del quimbombó son muy útiles al momento de condimentar las salsas o guisos.

Esta verdura, tiene un alto contenido de sodio, elemento que ayuda a limpiar o purificar el organismo, evitando la molesta retención de líquidos que suelen hinchar todas las extremidades como brazos y piernas.

VAINITAS - FRIJOL EJOTEROS - FRUTERIADECASTELLON.COM
VAINITAS – FRIJOL EJOTEROS – FRUTERIADECASTELLON.COM

Vainitas

Como bien se ha dicho en párrafos anteriores, esta verdura es otra de las variantes de las vainas, sin embargo, este se puede encontrar con el nombre de frijol ejotero, habichuelas o chauchas.

Estas entran en la categoría de las legumbres siendo uno de los productos con un valor nutricional más elevados de todo el triángulo nutricional. Es posible diferenciar las vainitas con los primeros mencionados por la textura, ya que estas se sienten mucho más suaves y tiernas al consumir sin importar si están crudas o cocidas.

VERDOLAGA - PARECIDO A LAS ESPINACAS - FRUTERIADECASTELLON.COM
VERDOLAGA – PARECIDO A LAS ESPINACAS – FRUTERIADECASTELLON.COM

Verdolaga

Una verdura como esta que es similar a la espinaca es muy popular en todo el continente americano, al menos, en el sur del continente, esta posee usos más que gastronómicos, místicos, ya que son hojas que, a pesar de ser comestibles, despiden una gran energía para desprender todos esos ambientes negativos de cualquier hogar.

Las propiedades de la verdolaga resaltan en su alto nivel de potasio y magnesio, donde normalmente, esta es usada para acentuar los sabores de los platillos fuertes, sobre todo si tienen toques ácidos, se recomienda tener un consumo moderado.

VAINILLA - FRUTERIADECASTELLON.COM
VAINILLA – FRUTERIADECASTELLON.COM

Vainilla

La vainilla es un fruto que es reconocido en todo el mundo por su exquisito aroma, no sólo en el mundo de la gastronomía, también en el mundo de la cosmética, este ha tenido un gran éxito, sobre todo para las cremas, lociones y perfumes, donde resalta su característica más relevante que es su aroma.

Este fruto es muy utilizado en los dulces y postres, este le da un toque dulce a pesar de que al probar de forma directa, este suele ser mucho más amargo que una cucharada de café puro. Una de las curiosidades de la vainilla, es q su versión refinada ha llegado al mundo de los licores, donde cualquier bebida fuerte puede ser amansada con un dulce toque de vainilla.

VOAVANGAS - TAMARINDO AFRICANO - FRUTERIADECASTELLON.COM
VOAVANGAS – TAMARINDO AFRICANO – FRUTERIADECASTELLON.COM

Voavanga

La voavanga, un fruto extravagante proveniente de las áreas de Madagascar, este es mejor conocido como el tamarindo africano, ya con esto podrás tener una idea de cómo es el sabor (ácido con un toque dulce).

Si bien es cierto que no es una fruta común, este se puede conseguir en países con climas tropicales, no es necesario cocinarlos, se pueden consumir crudos después de haberlos lavado de forma adecuada.

VANGUERIAS INFAUSTAS - NISPERO AFRICANO - FRUTERIADECASTELLON.COM
VANGUERIAS INFAUSTAS – NISPERO AFRICANO – FRUTERIADECASTELLON.COM

Vangueria infausta

No se conoce mucho de esta fruta, es llamado también el níspero africano, como bien lo dice su nombre, este proviene de África, esta fruta no se ha logrado expandir por todo el mundo, a pesar de esto, mantiene a sus comensales bien nutridos ya que posee una cantidad innumerable de nutrientes.

VITORIA - CALABAZA - AHUYAMA - FRUTERIADECASTELLON.COM
VITORIA – CALABAZA – AHUYAMA – FRUTERIADECASTELLON.COM

Vitoria

La vitoria, es uno de los nombres raros con el que se conoce a la calabaza o ahuyama, lo cual es un fruto muy apreciado en la alta cocina, ya que es un fruto versátil, con esto se quiere decir que se pueden realizar tanto platos fuertes como dulces, sopas y ensaladas.

En la América latina, la vitoria se utiliza mayormente en las sopas y los dulces, sobre todo en el muy famoso pastel de calabaza. Este fruto, posee un aspecto interno de color amarillento y externo de un color verdoso, se pueden conseguir de diversos tamaños, ya que, las vitorias pueden tener un exorbitante tamaño.

FRUTA O VERDURA CON R

Fruta o verdura con r

Para nadie es un secreto que la fruta o verdura con r contienen una cantidad de vitaminas y minerales que pueden llevar tus hábitos alimenticios a ser los mejores. Lo necesario para tener una alimentación balanceada, es tener las porciones correctas de cada grupo de alimento, eso incluye lo que son las frutas y las verduras.

No hay que subestimar las especies y condimentos que utilizamos en los alimentos, ya que cada porción de estos puede influir en el balance nutricional que estos aportan al cuerpo.

REMOLACHA - FRUTA CON R - FRUTERIADECASTELLON.COM
REMOLACHA – FRUTA CON R – FRUTERIADECASTELLON.COM

¿Por qué las frutas o verduras con r?

Entre las frutas o verduras con r más reconocidas, son la remolacha, la rabadilla, el rábano y el rambután, que estos, en su mayoría son vegetales que poseen toques dulces, de esta manera pueden ser utilizados en batidos o jugos que aporten todos los nutrientes, inclusive si te mantienes en una decaída nutricional o en estado de anemia.

Estas frutas o verduras se consiguen de las distintas plantas del planeta, muchos de estos poseen unas condiciones climáticas específicas y por esta razón no todas darán sus frutos en cualquier época del año.

REMOLACHA - FRUTERIADECASTELLON.COM
REMOLACHA – FRUTERIADECASTELLON.COM

Remolacha

La remolacha puede ser parecida al rábano en muchas cosas, ya que por la parte externa son del mismo color y poseen un sabor similarmente dulce. Sin embargo, esta se diferencia por el tamaño y el color de la pulpa, la remolacha tiene una parte interior completamente roja inclinándose al púrpura.

Esta pertenece a la familia de las hortalizas, cultivada originalmente en el continente europeo desde las épocas remotas. Cabe destacar, que esta es una fruta con una alta cantidad de azúcar, tanto así que esto hace que su textura sea terrosa.

La remolacha es una fruta con alto contenido de ácido fólico, vitamina C, hierro y potasio, esta es una fruta ideal para las personas que padecen de anemia o tienen indicios a sufrir de esta.

También, la remolacha es muy utilizada en jugos y bebidas energéticas, gracias a que ayuda a contraatacar la tensión arterial, gracias a las propiedades que le dan esta pigmentación rojiza a la remolacha, aumenta la acumulación de sangre que ayuda a dilatar a los vasos sanguíneos.

Además, la remolacha no debe ser consumida en exceso, inclusive no se debe consumar más de una porción por semana, a menos que este sea contraindicado por un médico por tener problemas renales.

Como podrás observar, las frutas con r son abundantes en vitaminas C y muchas son muy raras y exóticas, sin embargo, las puedes tomar en cuenta a la hora de organizar dietas.

RABADILLA O RABO DEL DIABLO - FRUTERIADECASTELLON.COM
RABADILLA O RABO DEL DIABLO – FRUTERIADECASTELLON.COM

Rabadilla

Esta es una fruta muy poco común, también es conocida como el rabo del diablo. Esta es cosechada únicamente en su país de origen que es México, raramente se podrá visualizar alguna cosecha de esta fruta en algún otro continente, está siempre será exportada desde México.

Esta fruta posee una forma delgada y alargada, la coloración de su exterior puede variar de un rojo a un rosado purpureo y su sabor es muy dulce y agradable según la opinión de sus comensales.

Las propiedades nutritivas de esta fruta resaltan en la vitamina A, B1, B2, B3, E, entre otros, donde ayuda de forma abundante a las personas con gastritis o para aquellas que sufren de úlceras estomacales. Cabe destacar que esta fruta logra aliviar los dolores producidos por la gastritis.

RABANOS - FRUTERIADECASTELLON.COM
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Rábano

A pesar de que esta es una verdura, esta contiene un sabor dulce y refrescante como si fuera una fruta, en frecuentes ocasiones, puedes encontrar el rábano en una bebida o un batido.

El rábano o también conocido como rabanitos, se pueden conseguir de diversos tipos, donde el más común es el rábano Occidental, este es el más pequeño, tanto así que puede ser de la medida de una pelota de pingpong, tiene forma de globo, un color rojizo en su exterior y blanco por dentro.

Estos rábanos son una de las pocas frutas que poseen un alto contenido de vitamina C, acompañado de potasio y fibra, incluyendo al mismo tiempo, minerales como el cobre, el manganeso, el magnesio y el calcio, se dice que es raro encontrar a una fruta con estas propiedades, ya que cuando una fruta posee un alto contenido de vitamina C, este no se puede consumir de forma normal.

Gracias a la fibra que el rábano posee, este funciona como un laxante, es decir que podrás perder peso si deseas bajar los niveles de grasa de tu organismo. Estos también ayudan a mantener la presión sanguínea regulada e incrementar las defensas.

RAMBUTAN - FRUTERIADECASTELLON.COM
RAMBUTAN – FRUTERIADECASTELLON.COM

Rambután

El rambután es considerado una de las frutas más raras y exóticas de todo el mundo. Esta es originaria de Indonesia, cuando hablamos de su aspecto físico, posee un exterior entre rojo y amarillo, que está cubierta por una delgada cascara cubierta de pelos.

Esta es una de las razones por la cual le llamas el lichi peludo, a pesar de que esta es una fruta pequeña con una forma ovalada que es muy similar a la pulpa de la uva, teniendo un sabor dulce, refrescante y con un toque ácido.

El rambután es una de las frutas que está compuesta en su mayoría por agua al igual que la patilla y el melón, donde dependiendo de la porción tendrás un aproximado de 20 gr de carbohidratos y 80 calorías totales.

Una de las propiedades que resaltan en esta fruta, el nivel de antioxidantes que estos suministran, que como bien sabrán, los antioxidantes ayudan a la regeneración de las células, ayudando así a mejorar la piel, aportándole brillo y firmeza al rostro y por supuesto a todo el cuerpo.

Como te podrás percatar, estas frutas o verduras con r que poseen estas raras y fuertes pigmentaciones son capaces de subir los niveles de hemoglobina, se recomienda mucha precaución al consumir todas estas frutas o verduras, recuerda que al consumir una vitamina en exceso le puede ocasionar fuertes daños al organismo.

El poder comprender que debe consumir tu organismo te garantizará una vida plena, saludable y llena de energía.

FRUTA O VERDURA CON O

Fruta o verdura con o

Una fruta o verdura con o puede hacer la diferencia en tus hábitos alimenticios para que estos estén completamente balanceados y tengas energía durante todo el día, así como un perfecto suministro de vitaminas y minerales para el desarrollo correcto del organismo, sin importar la edad o el sexo que tengas.

Cabe destacar que las frutas o verduras con o, en su mayoría son tubérculos o especies, de manera de obtener un carbohidrato nutritivo y agradable al comer.

ONOTO - COLORANTE NATURAL - FRUTERIADECASTELLON.COM
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Onoto

Este condimento que es utilizado como un colorante natural, también es conocido como achiote en países de sur américa como Perú, Ecuador y Bolivia, el resto de los americanos lo llamarán onoto.

El onoto, un fruto indispensable que forma parte de la familia de los condimentos, donde a pesar de que no aporta un sabor resaltante, este ayuda a darle color a los alimentos sin importar que sea.

Aparte de dar color a los alimentos, el onoto posee grandes propiedades nutricionales, más de 10 vitaminas y minerales, incluyendo el hierro, fosforo y magnesio. Cabe destacar que el onoto o achiote también puede ser preparado como un brebaje, si es preparado de manera correcta, este sirve como quemador de grasa.

OLIVAS - ACEITUNAS - ACEITE - FRUTERIADECASTELLON.COM
OLIVAS – ACEITUNAS – ACEITE – FRUTERIADECASTELLON.COM

Olivas

Esta fruta con o contienen un alto nivel de potasio, hierro, vitaminas A, B y E. Si bien es cierto que es una fruta con sabor amargo, estas son muy buscadas en las épocas navideñas, se pueden conseguir de color verde y las olivas de color negro que se utilizan mucho para dar ese sabor peculiar a las pizzas.

Las olivas, que son mejor conocidas como las aceitunas, provienen del fruto del olivo, donde es posible conseguir arias versiones de esta para su consumo, como lo es a la vinagreta, en aceite o rellenas.

OCUMO - FRUTERIADECASTELLON.COM
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Ocumo

Este es muy utilizado gastronómicamente en sopas, guisos y asados, donde este posee muchas propiedades nutritivas al igual que aporta mucha energía como un buen carbohidrato que carece de grasas saturadas mientras se prepare hervido o al vapor.

Puede que la única fruta o verdura con o, que se te venga a la mente en primera instancia es el ocumo, este tubérculo que posee una concha marrón, con una parte interior blanca y dura, que se asemeja mucho a la papa, para su consumo, es necesario que este pase por su proceso de cocción hasta que esté blanda, de lo contrario, el estómago no podrá digerirlo ocasionando mucho malestar.

OREJONES - FRUTOS SECOS - ALBARICOQUE  SECO - FRUTERIADECASTELLON.COM
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Orejones

Los orejones son un fruto seco, también conocidos como el albaricoque seco, es una fruta muy utilizada por todas esas personas que se encuentran en el mundo del deporte, ya que, al estar deshidratada, esta es desprendida de todo el exceso de líquido y azúcar que puede tener siendo una gran opción para una merienda de la media tarde.

Cabe destacar que al llevar a esta fruta a su proceso de deshidratación, este conserva los nutrientes importantes, tales como la vitamina A, B, C,  fibra, potasio, magnesio, hierro y proteína. Esta fruta puede que no sea muy buscada por los niños, sin embargo, es una buena opción para una merienda convencional baja en grasas. 

OTOE - PAPA - TUBERCULO - FRUTERIADECASTELLON.COM
OTOE – PAPA – TUBERCULO – FRUTERIADECASTELLON.COM

Otoe

Al igual que la papa, el ocumo y el apio, esta verdura o vegetal pertenece a la familia de los tubérculos, donde puede ser utilizado o preparado en diversas presentaciones gastronómicas, ya que pueden ser preparadas como frituras, hervidos, guisos o al vapor.

Este es un tubérculo que posee una parte externa de color marrón y un centro blanco, después que este pasa por su proceso de cocción este puede ser consumido, recordando que todo tubérculo que no está bien cocinado puede causar daños en la digestión y el órgano del estómago.

OKRA - OCRA - QUIMBOMBOS - FRUTERIADECASTELLON.COM
OKRA – OCRA – QUIMBOMBOS – FRUTERIADECASTELLON.COM

Okra

El fruto de la okra, es uno de los múltiples nombres que se le da al quimbombó, como muchos sabrán, el quimbombó es un fruto muy similar al jalapeño y al ají, donde a pesar de que no es igual de picante, este sirve para ayudar a sazonar y condimentar los alimentos.

Cabe destacar que este fruto debe ser madurado por completo y muy bien cocinado antes de su consumo, todo esto, con la finalidad de evitar cualquier bacteria que pueda conservar la planta de okra que le haya trasladado al fruto.

OCA - TUBERCULO - BATATA - FRUTERIADECASTELLON.COM
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Oca

La oca, es otro tubérculo muy famoso en las zonas andinas, este se asemeja mucho a la batata, ya que tiene un sabor más dulce en comparación a los tubérculos tradicionales, al igual que la batata, este se puede incluir en las sopas y sancochos, pocas veces se consumen en su versión de frituras.

La oca es uno de los pocos tubérculos que se pueden consumir crudos, ya que poseen una pulpa muy suave y de fácil digestión, a pesar de esto, las personas de estos sectores andinos la prefieren cocida para que no exista ningún tipo de problema digestivo.

HIERBAS PLANTA OREGANO - ESPECIA - FRUTERIADECASTELLON.COM
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Orégano

El orégano son las hojas de la planta que lleva este mismo nombre, pertenece al conjunto de las especias, es muy utilizado para las carnes blancas y las pizzas. Este fruto no sólo es capaz de dar un sabor incomparable, también les brinda un aroma fresco y atrayente que te incita a seguir comiendo hasta que quedes totalmente satisfechos.

El orégano, por lo general se usan cuando están muy secas, se desboronan por completo y se aplican en la comida, muchas veces podrás encontrar esta planta en su versión en polvo. Este es un ingrediente que no puede faltar en la gastronomía europea, sobre todo en la italiana.

ORO BLANCO - OROBLANCO - FRUTERIADECASTELLON.COM
ORO BLANCO – OROBLANCO – FRUTERIADECASTELLON.COM

Oroblanco

Cuando hablamos de su aspecto físico, esta se asemeja mucho a la toronja, con la particularidad de que es de una coloración blanca y carente de semillas, cabe destacar, que esta fruta se fabrica de forma científica, no se ha logrado crear un híbrido donde pueda brotar las semillas y continuar su cosecha de forma natural.

El oroblanco, es una fruta con o, que es básicamente una creación de hombre, ya que es un híbrido de la toronja, esta es una fruta cítrica, a pesar de que es más suave y menos ácida que la toronja.