MANZANAS

Sin duda alguna en el ámbito de la salud, las manzanas poseen un gran nivel de popularidad, aunque esto se debe en mayor parte a sus propiedades y los beneficios que genera al ser consumida, debido a que esta es una enorme proporción de bienestar alimenticio por completo.

De hecho se concibe tradicionalmente tras la frase: “una manzana al día, del médico te libraría”, esta no se trata de una publicidad, mucho menos de exagerar, sino de una certeza porque esa fórmula o consejo de salud podría cambiar tu hábito de vida de forma significativa, por ello está presente tras cada plan alimenticio.

Todo sobre las manzanas

Para comprender el impacto de las manzanas es necesario develar su origen, el manzano proviene de Europa y Asia, progresivamente se expandió hasta ser cultivado en la mayoría de los continentes, aunque por las condiciones no se fomenta en los países tropicales, debido a que requiere una mezcla o presencia de frío para crecer.

El crecimiento del árbol requiere de un clima templado y al mismo tiempo húmedo, además de contar con temperaturas que no bajen de los 20°C bajo cero, aunque por su extensión en el mundo se produce el cultivo de más de 40 millones de toneladas delas mismas, de hecho se encuentra en el cuarto lugar mundial de producción de frutas.

Se encuentra por detrás de la uva, la naranja, y también se encuentra el plátano, aunque más allá de su amplia producción, se encuentran sus extensas propiedades que provoca que su consumo también sea uno de los más elevados de la actualidad cuando se trata de frutas, debido a que su valor nutricional es realmente extraordinario.

Esta fruta se encuentra compuesta popularmente por fibra, de hecho es la mejor forma de consumirla por lo sana que es, debido a sus niveles altos en pectina, esta es una especie de fibra soluble, la cual no absorbe el intestino, por esto pasa a ser un gel que se encarga de realizar una función de emulsión, esta extrae los desechos del intestino.

Por este motivo al consumirla, hace su trabajo de deshacerse de las toxinas a través de las heces, por otro lado también se basa en los ácidos orgánicos únicos, dado que se estipula entre el 1% y el 1,5% del peso total de la manzana, y estos ácidos conducen a generar una metabolización, es decir un efecto alcalinizante (antiácido).

Este poder alcalinizante se traslada hacia la sangre, los tejidos, debido a que la acidez es beneficiosa para la inflamación, como también contrarrestar la aparición de cáncer, por otro lado se encarga de renovar la flora intestinal, a su vez disminuye las fermentaciones, estas fungen como un dentífrico natural realmente.

Conoce cada una de las propiedades y facultades de las manzanas

La manzana también se considera como tanino y flavonoide, porque detrás del membrillo es una de las frutas con más composición en taninos, estos se consideran como astringentes y antiinflamatorios, mientras que los flavonoides se encuentran sobre gran variedad de frutas y hortalizas, estas limitan la oxidación del colesterol malo.

Por ello a través de esta fruta se puede reducir el deposito o el almacenamiento de colesterol en las paredes de las arterias, en lo que respecta a las vitaminas y minerales, contienen un gran valor de vitamina C, debido a este poder puede cubrir por lo menos el 30% de las necesidades de la salud diaria.

Se instaura como una fuente rica en boro, este mineral se encarga de ejercer diferentes acciones en el organismo, una de las más importantes es aumentar la asimilación del calcio y el magnesio, de esta forma se posiciona como una forma de reducir la osteoporosis, y es una de las frutas que mejor realiza esta acción.

Otro aporte importante es el de la vitamina E, al menos 0,32 mg/100g, mientras que el potasio al menos 140g, también fósforo 10mg, es decir esto se puede absorber en pequeñas porciones, catalogándose como un amplio beneficio para la salud desde todo punto de vista, pasa a ser un verdadero alimento medicinal.

Su consideración se establece por contener sustancias fitoquímicas, gracias a su composición de pectina, ácidos orgánicos, taninos, flavonoides o boro, y en lo que respecta a los minerales sobresale de cualquier otra opción, por ello cada vez se realizan mayor cantidad de estudios para determinar sus efectos.

A través de estos se ha develado que por medio del consumo de esta fruta se puede reducir el riesgo a padecer una enfermedad circulatoria y afecciones del corazón, hasta pulmonías como asma y diabetes, a su vez es indicado para contrarrestar las diarreas, estreñimiento, depurador natural, disminuye el colesterol y triglicéridos en la sangre.

Los efectos de las manzanas

Las manzanas alcanzan efectos realmente positivos, de hecho si se desea bajar el colesterol lo mejor es consumir de 3 a 4 manzanas diarias, de esta forma se desencadena la acción de cada una de sus propiedades, como es el caso de la pectina que se activa para absorber las sales biliares por ejemplo.

En el caso de los flavonoides que actúan para inhibir la agregación plaquetaria, causando el efecto de disminuir el riesgo de infarto de miocardio, por otro lado es una fruta altamente recomendada para diabéticos, porque su nivel de azúcar se manifiesta de la fructosa, esto significa que no posee insulina al entrar en las células.

Como también el papel de la pectina coadyuva a regular la expedición de azucares, de esta forma el paso a través de la sangre se vuelve lento y progresivo, de hechos diversas afecciones se mejoran por medio del consumo de esta fruta, sobre ante el cambio de estación se puede realizar una dieta o cura especial a través de la misma.

Al momento de realizar este tipo de plan alimenticio se debe contar con 2 kilos diarios de manzanas, siendo el único alimento que se consuma por 3 a 5 días consecutivos, estas se pueden consumir de forma cruda, asada o hervida, aunque sin endulzar, acompañado del consumo de agua por supuesto.

A través de este plan alimenticio se combate la hipertensión, eccema crónico, ácido úrico, gastroenteritis y afecciones hepáticas, de igual forma se incluye en el ámbito gastronómico para asados, ensaladas, pasteles, purés, hasta en fritos como es el caso de Asia, es una fruta realmente sorprendente.

FRUTAS o VERDURAS con D

Frutas y verduras que empiecen con D

Con tanta variedad vegetal en el mundo ¿cómo asegurarnos de que estamos consumiendo lo mejor para nuestra salud? Quizás las frutas y verduras que empiezan con D sean la solución a tus dudas sobre salud y nutrición.

Las frutas y verduras que comienzan por la letra D son tu mejor opción si lo que estás buscando es una alternativa natural y barata de mejorar tu salud y ayudar a tu cuerpo a ser más saludable.

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5 frutas y verduras que comienzan por la D

¿Aún no sabes que frutas y verduras debes empezar a consumir para mejorar tu salud? Ten el listado de las frutas y verduras que comienzan por la D para que empieces a tener una idea de que vegetales incluir en tu dieta.

  • Damasco
  • Dátil
  • Dragonfly
  • Durazno
  • Durian
DAMASCO – ALBARICOQUE – FRUTERIADECASTELLON.COM

Damasco

El damasco (también conocido como albaricoque, albergero, manzana armenia o chabacano) es una fruta dulce originaria de China y algunos países de Oriente Medio. Actualmente es popularmente comercializado en muchos países del mundo. Esta fruta es muy parecida al durazno y al melocotón ¡Pero no deben confundirse!

Esta deliciosa fruta tiene múltiples propósitos, por ejemplo, las almendras del damasco (no del durazno, que es tóxica) se utilizan para hacer el amaretto, el popular licor italiano. También se utiliza en la cosmetología para la elaboración de cremas y mascarillas, pues con la vitamina A ayuda a combatir anomalías en la piel, especialmente en el área del cutis.

Gracias a su alto contenido en fibra, esta fruta puede aportar muchos beneficios, entre los que destacan:

  • Previene enfermedades en los ojos.
  • Funciona como antiinflamatorio.
  • Mejora el funcionamiento del tracto digestivo, disminuyendo el estreñimiento.
  • Mejora la salud del hígado, al funcionar como depurativo.
  • Un gran antioxidante, utilizado también como antiséptico en algunos países.
Baya, Cuenco, Primer Plano, Cultural, Fecha
DÁTIL – DATILES – FRUTERIADECASTELLON.COM

Dátil

Es el fruto obtenido de una planta conocida comúnmente como datilera. Estas tienen su origen en Marruecos y fueron llevadas a Estados Unidos el siglo pasado. No es su exterior de piel arrugada y marrón lo que hace a esta fruta tan querida, sino su sabor exquisitamente dulce y fácil de masticar, es apenas un solo hueso pequeño en el centro

Los dátiles tienen una vasta cantidad de minerales, vitaminas y fitonutrientes. Con todo y esto, los dátiles son de fácil digestión, permitiendo así que el cuerpo pueda disfrutar de todas las ventajas que pueda aportar al cuerpo.

Entre algunos usos populares de los dátiles destacan el vinagre de esa fruta, chutnet, pasta de dátil para productos de panadería y pastelería, saborizantes naturales y semillas asadas de dátiles enteros. Los brotes del árbol (el palmito) se usa para darle más sabor a las ensaladas.

Algunos beneficios y propiedades del dátil para nuestra salud:

  • Sirve como depurativo para limpiar el colon y prevenir la absorción de colesterol malo.
  • Ayuda a regular la presión arterial.
  • Al tener pocas calorías, y servir como alternativa a la azúcar procesada, es excelente para aquellas personas que quieren bajar de peso.
  • Previene la anemia por sus altos niveles de hierro.
  • Protege la visión, cuida de la piel y mantiene a las mucosas sanas.
DRAGONFLY – FRUTERIADECASTELLON.COM

Dragonfly

El dragonfly (en español ‘’libélula’’, también llamada por algunos naranja chata o naranja enana) es un tipo de cítrico que se ha ganado el apodo de ‘’naranja en miniatura’’ pues es mucho más pequeña que una naranja tradicional. Es originaria de la India.

Al igual que muchos otros cítricos es una fuente innegable de nutrición. La naranja enana tiene un alto nivel de vitamina C, aporta muy pocas calorías, no tiene nada de colesterol y es una fuente llena de antioxidantes.

Este cítrico tiene una textura aterciopelada, y el sabor es muy intenso, pero igual de fresco. Es común su uso en la repostería, pues aporta un aroma similar al de los pinos y el bosque. De igual forma se utiliza para aromatizar aceites esenciales.

DURAZNOS – FRUTERIADECASTELLON.COM

Durazno

El durazno es una fruta de piel con una textura aterciopelada, un suave olor y un sabor muy dulce. Suele confundirse con el melocotón y el damasco. Suele consumirse crudo, botando la semilla de su interior, o también se preparan mermeladas y jaleas de esta fruta. El color puede variar entre un amarillo vistoso y un anaranjado con motas marrones.

El durazno es rico en vitaminas del complejo B y C, así como tiene altos niveles de fibra dietética y pocos hidratos de carbono. De igual forma, contiene minerales como el potasio y algunos componentes fitoquímicos como la luteína, zeaxantina, criptoxantina y betacarotenos.

Algunos beneficios que disfrutarás si incluyes duraznos en tu dieta:

  • Mantendrás niveles saludables de presión arterial, aumentando así tu salud cardíaca.
  • Por sus niveles de hierro es indicado para combatir y prevenir la anemia.
  • Es indicada para regular la falta de apetito.
  • Ayuda a adelgazar, pues contiene muy pocas calorías.
  • Sanar los calambres y la fatiga muscular.
  • Es un potente antioxidante
DURIAN – FRUTERIADECASTELLON.COM

Durian

El durian es una fruta exótica y controvertida (amada y odiada) en muchas partes del sudeste asiático pues una de las características de esta fruta es el mal olor que expide la pulpa una vez que se abre la cáscara. Su exterior es verde y la piel parece tener protuberancias casi afiladas y muy duras. Los frutos son grandes y llegan a pesar hasta un kilo.

A pesar de su olor que recuerda a la fruta podrida o a la cebolla rancia, su pulpa contiene muchas vitaminas y minerales, así como un gran contenido de fibra e hidratos de carbono.

El durian tiene una larga lista de beneficios para mejorar tu salud, entre los que destacan:

  • Tiene la capacidad de estimular su sistema inmunológico, previniendo así muchas enfermedades.
  • Propicia la disminución de la presión arterial y protege contra muchas enfermedades cardiovasculares.
  • Ayuda a mejorar la digestión y otros síndromes digestivos por sus niveles de fibra.
  • Tiene propiedades que ayudan a prevenir el cáncer e inhibir la actividad de radicales libres.
  • Gracias al calcio presente en la pulpa de la fruta, el durian ayuda a fortalecer el sistema óseo y propiciar el crecimiento de los huesos.
  • Por sus niveles de hierro, ayuda a prevenir la anemia y luchar contra sus síntomas.
  • Es conocido como remedio para el insomnio y los trastornos del sueño.
  • Ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro con sus niveles de antioxidantes.