PIMIENTO VERDE

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Descripción

Pimiento Lamuyo Verde

El pimiento verde, gracias a su alto contenido en agua y bajo aporte calórico, es un alimento adecuado en dietas de control de peso, siempre y cuando no se elabore con grandes cantidades de aceite.




Además, gracias a su contenido de fibra aporta sensación de saciedad tras su consumo y favorece el tránsito intestinal, lo que beneficia en caso de estreñimiento.

Es un alimento con alto contenido en potasio pero pobre en sodio, lo que le confiere una suave acción diurética que favorece la eliminación del exceso de líquidos y de toxinas del organismo.




Este tipo de pimiento puede llegar a ser bastante grande. Suele ser bastante carnoso y sus semillas son bastante grandes, por lo que se suele servir sin ellas.

Aunque depende de la variedad, normalmente cuando está cocido es fácil quitarle la piel.

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